中国私酿酒(私酿酒是好酒吗)

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中国私酿酒(私酿酒是好酒吗)

1、1口感不同，烈酒味甘，有苦涩感，相对烈酒来说，白酒就比较甜，性温和

2、2酒精含量不同，烈酒基本都酒精含量很高，喝了易嘴，白酒相对较低。

视具体情况而定。自己酿酒如果不销售自己喝或送别人喝这不算违法，但如果自己酿酒销售的话，是违法的。

根据《食品安全法》第二十九条的规定：国家对食品的生产经营实行许可制度，凡是从事食品流通、餐饮服务，应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

根据《食品安全法》第二十六条规定：食品安全标准应当包括下列内容：

1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；

2、食品添加剂的品种、使用范围、用量；

3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；

4、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；

5、食品生产经营过程的卫生要求；

7、与食品安全有关的食品检验方法与规程；

8、其他需要制定为食品安全标准的内容。

因此，酒作为食品的一种，也适用于《食品安全法》的规定。

酒里面有甲醇的，不过酒中只可存有微量的甲醇成分，这是在酿酒的时候产生的甲醇。国家标准对甲醇有明确要求，不同酒种尽管不同，但一般每升不超过0.4克。即白酒含有甲醇。

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