女儿红老酒揭秘：度数、类型、保存方法及品牌解析

大家好，今天我将为大家详细解读女儿红老酒的相关知识，包括其价格、度数、类型以及保存方法等，希望能解答您心中的疑问。

一、女儿红的度数与类型

女儿红，作为浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，主要原料为糯米和红糖。其度数主要有以下几种：

- 绍兴女儿红：16％、24°％或26°％

- 古越龙山花雕（也是女儿红）：16%或28%

女儿红酒具有丰富的营养价值，含有大量人体所需的氨基酸，且味道醇厚甘鲜，回味无穷。其酒体丰满，融合了甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味，形成了独特的风格。

二、女儿红是白酒还是黄酒？

女儿红并非白酒，而是黄酒。黄酒是我国特有的酒类，世界最古老的酒类之一。绍兴黄酒作为国家地理标志产品，历史悠久，深受人们喜爱。

三、女儿红纯正糟烧酒是勾兑酒吗？

女儿红纯正糟烧酒并非勾兑酒，而是存粮酿造的优质白酒。它是女儿红黄酒的副产品，经过进一步发酵和蒸馏而成，酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正。

四、女儿红是红酒还是白酒？绍兴黄酒是什么酒？

女儿红是黄酒，而非红酒或白酒。绍兴黄酒作为绍兴的著名特产，具有悠久的生产历史，被誉为“液体蛋糕”。

五、女儿红可以放多久？

未经勾兑的女儿红原酒，在正确保存的情况下，储藏18年仍可饮用。但黄酒在保存方面对外界条件较为苛刻，市面上销售的女儿红都有保质期。

六、如何埋一坛酒：女儿红应该如何埋？

埋酒需选酒、选缸、选地、封缸等步骤。一般选用绍兴黄酒或酒精度大于35度的纯粮食酒，选用完好的瓦陶缸，选择阴润潮湿的地方，封缸口用桑皮纸，再用泥封。

七、古越龙山和女儿红是一个品牌吗？

古越龙山和女儿红是两个不同的品牌。古越龙山是浙江古越龙山集团有限公司旗下的白酒品牌，而女儿红是江苏洋河股份有限公司旗下的白酒品牌。

通过以上内容，相信大家对女儿红老酒有了更深入的了解。如果您还有其他疑问，欢迎继续提问。

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