红酒配牛排的杂志

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红酒配牛排的杂志

杜悦，英文名Selena。2014年美国洲际小姐，曾在多次选美中脱颖而出。自幼学习声乐，其纯美音色被著名音乐家卡罗·贝尔冈齐誉为“天籁之声”。流利掌握中、英、法、西班牙文，曾担任美国体育节目主持人。16岁被星探发现，以其甜美微笑脱颖而出，登上美国多家少女杂志封面，被评为当年美国CoverGirl

食材

牛肋骨1000克、料酒3勺、盐20克、大蒜2头、大葱1根、蚝油2勺、生抽3勺、老抽3勺、食用油15克

烹饪步骤

步骤1/3

牛肋骨冷水下锅，煮开后加入料酒，撇去浮沫

步骤2/3

锅底放油，油热后放入葱姜蒜爆香；牛肋骨捞出放入葱姜蒜中，加入蚝油生抽老抽翻炒；

最后一步

加入开水没过牛大骨，大火转小火炖2个小时；出锅前加盐，再煮一会即可。

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