威远青稞原浆酒价格-青稞酒的产地是哪里
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青海省地方酒
最好的酒是互助青稞酒。青海有许多地方酿酒,但论最好的酒应该是青海互助的青稞酒,它是位于互助县威远镇的青稞酒厂,有着悠久的酿酒历史,完备的酿酒设备,相关的技术人员,优质的青稞产地。青稞酒根据客户的不同有不同价位和包装的酒。有散装酒,八大作坊系列,天佑德系列,福酒系列等
互助青稞酒起源
史书记载,公元七世纪,唐文成公主从长安远嫁吐蕃,把汉地先进的酿酒技术传到藏地,经过1300多年的历史变迁,以青稞酒为载体的藏族酒文化,以其特有的魁力享誉海内外,成为中国乃至世界酒文化百花园中的一枝独秀。青稞酒的酿造方法和过程
传说一
传说很久以前,山西的客商带来了杏花村的酿酒技术,用上好青稞熬出了比酩酒更高一筹的美酒“威远烧酒”从此,它便誉满高原,行销西北。互助酒属于清香型酒,香味纯正,酒液澄明,闻之清香扑鼻,入口醇和绵软,回味甘冽悠长。它采用威远镇河畔的一口古井之水,与当地所产青稞原料相配制酒,恰到好处,真可谓天然浑成,酒香不散。传说,此井乃八洞神仙宝葫芦中的玉液琼浆化成,取之不尽,用之不竭。青稞酒的酿造工艺主要是吸取内地黄酒的酿造方法,用高原特有的青稞为原料。国青稞是麦类植物中含蛋白质最高并有丰富营养价值的农作物,且生长在纤尘无染的高原地区,因而受到藏族群众的厚爱。
传说二
南塑山——金塔酒传奇相传有一位姑娘,婀娜多姿、美丽善良。一日路过南塑山,被山中恶神相中,欲娶为妾,姑娘不从,并怒斥恶神。该神大怒,私封天雨,并化为巨龟,喝干泉水,至数月无滴雨,天大旱,眼见饿凫遍野,姑娘悲愤交加,纵身跃入山涧,变成一红色海马,腾空而起,化做汩汩泉水,滋润万物,后驾云而去。上界感会村姑的义举,派天兵将恶神用巨石压于泉底,成为镇泉之龟。当地百姓为感会姑娘的壮举,将此泉唤作海马泉以示纪念。泉水干洌清甜,远近闻名。清初,康熙派特使张廷玉入藏册封达赖、班禅,路过此地,途听海马泉传说,前往观游。并以青稞为原料,配以海马泉水,精心酿制成酒。册封之后告知达赖、班禅,帝喜酒。是年由达赖、班禅大使将该酒觐见给康熙帝。帝品后顿觉神清气爽,酒味醇厚,馨洌绵甜,自然爽品,回味怡畅,喝至酣处,帝问廷玉:“此为何酒?”廷玉答曰:“此乃藏传圣地金塔脚下的青稞酒。”帝曰:“难怪这么爽口、悦心!”从此,金塔青稞酒便成为每年进贡佳品。
青稞酒的产地是哪里
青稞酒产地:主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,采用有300多年历史的“天佑德”青稞传统酿酒工艺,结合科学配方勾兑而成,酒味醇香,清亮透明,具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格,获中国公认名牌称号。酿造青稞美酒,是青海人民历史悠久的传统工艺。它原名“威远烧酒”因产地位于互助土族自治县首府威远镇而得名。互助地处祁连山脉南麓,气候温和,盛产青稞,当地群众常以青稞为原料,采以香甜的泉水,熬出度数较低而味道甜美的酩酒自饮或待客。
你现在对青海互助青稞酒品质和市场怎么看
互助牌青稞酒是青海本地名酒,历史悠久,风味独特,一直就是本地人首选的酒品。但这几年由于种种原因,人们对互助酒的态度发生了改变。从自己日常接触的朋友们的反映和亲朋聚会时用酒的情况看,几乎都不喝互助青稞酒了,普遍感受就是质量下降,喝了难受,价格还高。??
青藏十大特产
1.青海牦牛肉干
牛肉干大家都吃过,而青藏地区有着一种非常特有的牛类品种,那就是牦牛。这种牛生活在海拔2800米左右的地方,是非常特殊的品种,由于海拔较高气温就会随之降低,在这种低气温的环境下,其他的牛类品种是不适合生存的。牦牛的牛肉当中蛋白质含量是非常高的,相较于普通的牛肉来说,脂肪的含量会更低一些,用这样的肉质生产出来的牛肉干十分好吃。
2.青海特产的祁连黄蘑菇
目前在我国可以食用的蘑菇种类有很多,而在青海地区能够用来吃的野生的蘑菇,可以高达40多种。而口感最好,味道最好的就要数青海地区生产的祁连黄蘑菇了,黄蘑菇里面含有的蛋白质非常的高,并且其他的成分还有利于增强身体的免疫力,是当地每家每户必备的菌类食品,更是招待客人最好的食物。
3.青海特产人参果
人参果是青藏地区和西藏地区特有的食物,如果要说人参果的品质,哪个地区更好一些,那么青海地区的品质要比西藏地区人生果的品质好,一般人参果的生长环境都是在2千米以上的海拔,经常出现在草原地区以及河滩附近,生命力非常的顽强。
五彩青稞酒多少钱
【青海互助】青海互助县威达青稞酒有限责任公司瓶装125ml五彩青稞酒精度43%VOL¥14.90元一瓶。
五彩青稞酒是青海互助县威达青稞酒公司生产的产品,有着400多年的青稞酒酿造历史,该公司于1985年创建,位于互助土族自治县威远镇,这里有着浓厚的酒文化。
五彩青稞酒是以当地特有的青稞、豌豆等作为酿酒的主要原料,运用传统的酿酒工艺再结合现代先进工艺精心酿制而成。五彩青稞酒具有独特的风味,饮后不上头,产品自上市以来,深受广大消费者的青睐。
青海最好喝的是什么酒
青稞酒是一种清香型白酒,以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成,香型(清香型)。
青海以青稞酿造酒厂全省不少于三十多家,最有名气是互助县城“威远镇”青稞酒业有限公司。
西宁市湟中县金塔青稞酒业有限公司。
青稞酒是最好的酒,但青稞酒有好多品种,也分级别:
最好的:八大作坊天佑德青稞金酒。
好的:互助头曲,精装青稞酒青稞银酒西海情青稞酒
一般:互助大曲青稞酒……
总之,青海的青稞酒是最好的酒,但也分产地,
互助酒厂是最好生产青稞酒的厂家,
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