二锅头粮食酒_二锅头基酒价格表

各位老铁们好，相信很多人对二锅头基酒价格表都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于二锅头基酒价格表以及二锅头粮食酒的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

北京二锅头53度和56度有什么区别

1、包装不同：红星二锅头蓝瓶是蓝色的包装，而绿瓶则是绿色的包装;相对来说，蓝色包装看上去要更加稳重一些，档次也要更高一些，所以说蓝瓶的红星二锅头的价格也要略高于绿瓶的二锅头。

2、配比不同：蓝瓶包装的红星二锅头的酒精度数是53度，那么也就是在70%红星二锅头基酒的情况下，还添加了10%的豉香酒以及20%的酱香酒;但是红星二锅头绿瓶56度的白酒基本上没有添加任何其它的味道，就是纯正的二锅头。

3、口感不同：蓝瓶的红星二锅头喝了以后会有丰富的层次感，并且有独特的清香，比较适合大众的口味，有柔和以及醇厚的香味儿;而绿瓶的二锅头浓度比较高，喝的人群比较少。

酒馆酒的品种

酒馆酒品种繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。

有的以产地命名，如：茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。

有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。

还有的按发酵、贮存时间长短命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等，则又是以生产工艺的特点命名的。

二锅头执行什么标准

对于不同的白酒生产工艺，国家目前有三套标准：

1、固态法的白酒国家标准(即GB/T10781);

2、固液法白酒国家标准(即GB/T20822);

3、液态法白酒(即GB/T20821)。

液态法GB/T20821-2007：是食用酒精勾调组合的。

固液法GB/T20822-2007：用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水经过勾兑出来的。即白酒中有一部分是酒精酒，还有一部分是粮食酒

飞天茅台基酒多少度

低度茅台酒口感跟经典茅台酒不一样，这其实是很自然的事。毕竟，茅台酒的完美度数是53度，市面上所见的43度、38度茅台酒，都是经过了降度的产品，跟经典款的茅台酒是两个概念。

很多人一开始并不理解经典的飞天和五星茅台酒为什么是53°？不能更高一点吗？

这也许是基于一个误区，以为度数越高酒越好。其实并非如此。

波兰的精馏伏特加，酒精含量高达96°。除了饮用之外，还可以用来配制医用酒精，喝它的时候绝不能吸烟，一点火星就会酿成大祸。

我们国产的白酒中，也有度数高达65°的红星二锅头，甚至67°的衡水老白干。

但茅台酒以53°的经典品质成为国内公认的酒界第一品牌，从口感到香气，都验证了度数并非越高越好这一真理。

这是为什么呢？

科学家们曾经做过一个著名的实验：53.94ml的纯酒精加49.83ml的水，混合物体积不是103.77ml而是100ml，神奇地减少了3.77ml。即：53.9449.83=100，而≠103.77。

你可不要小瞧这个实验，这个实验对于白酒行业来说，有着深远的影响。原来，蒸馏酒在53%vol，即53°左右时，水分子和酒精分子缔合得最紧密，状态最稳定，酒体最饱和，也最宜于贮藏。

茅台酒的生产过程中，七次取酒所得的基酒，最高度数可以达到57°，最低度数也有52°，因此，经过勾调后的茅台酒的度数曾经一度达到过54°、55°。但后来随着生产工艺的稳定和对茅台酒品质认知的提高，调酒师们才将茅台酒的度数确定为53°，一直延续至今。

而国内一些著名的白酒品牌，最经典的酒品，度数大都在52°～54°之间，也是基于同一个原因。

红星二锅头蓝瓶和绿瓶选哪个

蓝瓶。

蓝瓶包装的红星二锅头的酒精度数是53度，那么也就是在70%红星二锅头基酒的情况下，还添加了10%的豉香酒以及20%的酱香酒;蓝瓶的红星二锅头喝了以后会有丰富的层次感，并且有独特的清香，比较适合大众的口味，有柔和以及醇厚的香味儿;而绿瓶的二锅头浓度比较高，喝的人群比较少。

十元一瓶的牛栏山二锅头和几千块一瓶的茅台、五粮液，有什么区别

十块钱一瓶的牛二和几千块钱一瓶的茅台五粮液有什么区别？

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给大家说说我同学的故事吧，我有这么两个同学，他们对白酒的看法各不相同，但都非常喜欢喝，碰巧他们二人也都是我的好友，可惜我不能喝酒，所以，聚会的时候，都是我看着他们二人喝，我以茶代酒；

我这两位同学，一个叫小白、一个叫大黄；

小白是做销售的，因为工作的关系，在酒桌上喝酒那是家常便饭，喝的大多是好酒，据他所说，平日里大多都是喝15年的白什么边，在重要的场合大多是价格昂贵的好酒，茅台五粮液不常喝，但他也喝过，每次给我们说起茅台五粮液的口感，那个陶醉的样子，现在想来，就有点小人乍富的意思；

大黄也爱喝酒，他从事学术研究工作，不擅交际，也不喜欢应酬，所以，大多都是下班回家之后，在家自斟自饮，偶尔也会陪小白喝喝酒；

大黄喜欢喝类似牛二这样的白酒，经济实惠，在他眼中，喝酒就是个娱乐活动，喝到微醺的状态，看看电视、玩玩游戏，早点上床睡觉，那才是他的人生追求，所以，他不在意酒的好坏，只在意喝酒的过程；

当然小白每次聚会时带去的15年白什么边，大黄也爱喝，但他觉得，花200多元钱，买一瓶酒，顶多喝三餐，实在是划不来；

虽然小白每次都会苦口婆心的给他介绍白酒的酿造工艺，十几元每瓶的白酒同昂贵白酒之间的区别，但大黄每次都会这样说：我和你不一样，我是自娱自乐，不需要讲排场，况且只要不是假酒，就行；

每次聚会，大黄也会带酒去，带的都是他喜欢的牛二，但这酒小白不喝，时间久了，他们二人聚会，各自喝各自带去的白酒，谁也说服不了说；

当然，这些年的聚会，他们在闲聊过程中对白酒的那些争辩，全都让我这个以茶代酒的人记在了心理，今天看到题主的这道问答题：十块钱一瓶的牛二和几千块钱一瓶的茅台五粮液有什么区别？那我也来给大家说说我的看法：

1、对于喜欢喝酒的人来说，牛二和五粮液茅台的区别，可以说是仁者见仁、智者见智，不同的人有不同的看法，这两种白酒喝多了都会醉，它们都可以说是蒸馏酒；

2、牛二的口感有点辛辣，吞咽之后，有点苦涩，五粮液和茅台入口甜，口感比较绵柔，牛二的酒香其实就是酒精的味道，而五粮液喝茅台开瓶后真的是酒香四溢；

再来说说喝过之后人体的具体感受，牛二喝多后容易上头，口干舌燥的情况还是有的，而五粮液茅台喝过之后，首先是不上头，也不会出现口干舌燥的情况；

3、喝酒还是要讲酒文化的，牛二就是口粮酒，我觉得没有什么酒文化可说，但五粮液和茅台却不同，可说的历史和酿造工艺还是非常多的；

4、一分钱一分货，牛二卖十多元钱，而五粮液茅台的价格要一千多，两者其实没有对比性，从生产成本的角度来说，两者之间就有着明显的区别；

茅台五粮液是传统的固态法酿造，牛二确是新工艺酿酒，猜测可能是液态法酿造的，工艺上的复杂程度可以说是千差万别；

5、两种白酒的外包装也是有着巨大的差别，牛二普通的酒瓶，贴上标签就可以上架销售，而茅台五粮液从酒瓶的造型、材质、瓶身上的瓶标，到外包装、瓶盖的防伪，诸多细节都体现出高档白酒该有的样子；

而牛二因为价格便宜，经济实惠，它也做到它该有的样子，就好比是普通农民遇到刚刚留学归来的留学生，他们从内在到外表、着装、谈吐、气质，各个方面都是有着明显的辨识度的，一定是不会认错的；

6、三款白酒的市场定位不同，一个是低端白酒，一个是高端白酒，面向的消费者也完全不同，普通百姓居家过日子，十几元一瓶的牛二，可以天天喝，对于普通工薪家庭也是一笔不小的开支，一千多元一瓶的茅台喝五粮液对于大多数普通人来说，那是他们的奋斗目标，那是放在专卖店供人欣赏的，而不是喝的；

7、它们之间的场合也不同，牛二是普通百姓的口粮酒，而茅台等却是商务宴会时的用酒；

8、两种白酒的香型也不一样，茅台属于酱香型白酒、牛二属于清香型白酒、五粮液属于浓香型白酒，不同香型的白酒有不同的口感，喝酒时给人的感受也会完全不一样；

写到最后，还想啰嗦几句，十块钱一瓶牛二和几千块钱一瓶的茅台五粮液有什么区别？其实它们之间既有区别，也没有区别，此话怎讲，我给大家总结一下我的看法？

1、喝酒人的心情、喝酒人的情绪很重要，俗话说的好，酒逢知己千杯少，话不投机半句多，如果和一群自己不喜欢的人在一起喝酒，即使喝的是茅台，也是没意思的，酱香再浓郁，人的情绪不在那，相信也不会有牛二好喝；

2、喝牛二的人，有着他们最真实生活，有一年的夏天，在菜市场修电动车，修车的师傅估计是刚刚吃完饭，餐桌上的酒瓶都还没有来得及收拾，就开始给我修车；

他说今天特别高兴，虽然多喝了几杯，但你放心，完全不影响修车，我多嘴询问，修车师傅说，孩子的高考分数下来了，估计能考个一本；

师傅在那修车，我看着酒瓶发呆，脑海里想的是，这餐酒喝的有纪念意义，孩子以后学成归来，一定会加倍孝顺他的父母，这样的家庭，这孩子是真不错啊；

3、说起区别，我觉得，区别全在人心，这些区别也是人为造成的结果，十几块的牛二，一千多一瓶的茅台，他们的起点都是供人饮用的白酒，之所以现在有着千差万别的身价，还是人的需求在其中起着决定作用，假设有一天，大家不再购买这么昂贵的白酒，相信他们之间的差别会少很多；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！

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是否有以中国白酒为基酒的鸡尾酒，是哪些呢

白酒是可以作为鸡尾酒的调酒基酒的，但限制于传统的饮用方法和饮用习惯，还有香气风味的特性，白酒做鸡尾酒目前来说普及性不高，鸡尾酒的产品的开发也还处于摸索阶段。

鸡尾酒是是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成。通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒。既然鸡尾酒大多以蒸馏酒作为酒基，白酒作为蒸馏酒大家族中的一员，自然也可以。

但白酒作为鸡尾酒基酒受限制多种因素，导致发展不够畅通。

首先是中国的饮酒的习俗，鸡尾酒本位舶来品，和其它外国酒类一样，在中国的本身普及度也不高，因此结合本地的酒类的新型鸡尾酒酒单的创新发展也受到了很大限制。

其次，鸡尾酒的传统消费习惯问题，其主流消费区域是国外，没有白酒的消费习惯。对于大多数外国人或者调酒师来说，根本不熟悉白酒甚至饮用。也就无从谈起用白酒作为基酒来调配搭配鸡尾酒。再者，白酒本身的香味和口味成分属于那种特别复杂浓郁型的，对鸡尾酒来说，各种酒和辅料的混合本身就是讲究一种口味和香气的平衡性，不能过于突出某个原料，而白酒不太符合这种要求，容易压制其它配料的香气和味道，造成鸡尾酒的不平衡性。

不过可喜的是，近年来有了很大的改变，国内的鸡尾酒消费热潮逐步成长开来，也让更多的国内消费者和酒水从业者有了跃跃欲试的思维，用白酒去开发属于中国白酒型的鸡尾酒。五粮液集团近年推动的调酒师大赛就是个很有创意的尝试。

鸡尾酒本身适合创新发挥，原料选择上没有顾忌，味道好坏依赖调酒师的智慧和灵感创作。使用白酒作为鸡尾酒的基酒可以变化出多种口味，因为白酒本身风味很多，并能适应多种组合。因此有很大发展潜力。

国内白酒中清香型白酒以其酒质清爽纯净，香气淡雅格致，比较接近金酒的口味香气风味，因此很有机会作为鸡尾酒的替代基酒，逐步被引进推介开。

台湾、港澳地区这些西式消费习惯明显的市场里，中国白酒作为基酒产品还是有一定市场。主要是以金门高粱和配制白酒竹叶青做酒基。前者流行与台湾地区，后者在香港有不小的市场。比如竹叶青制作的名为飘飘、天地、一江春绿、青竹、红绿灯等。也是个不错的开端。

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