沪卅老窖二曲52度「沪州老窖二曲酒价格」

醇壹肆方网
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2025-07-23 08:43:32

大家好，今天我们将深入探讨沪州老窖二曲酒的价格相关问题，并对其酿造工艺、年份酒的真伪判断以及不同度数的酒款价格进行详细分析。

泸州老窖二曲酒：粮食酒还是酒精酒？

泸州老窖二曲并非纯粮食酿造酒。过去，该酒因配方问题被消费者举报，后改为使用食用酒精和水。酿酒的基本工艺是将粮食中的淀粉通过酒曲的作用转化为糖，再转化为酒精。虽然有人认为粮食酒不会引起头痛，但实际上，酒精成分是导致头痛的主要原因，与酒的类型无关。我国作为粮食进口大国，将大量粮食用于酿酒确实存在一定争议。

年份酒的真伪判断

对于市面上出现的98年泸州二曲酒，其价格为每箱200多元。考虑到泸州老窖二曲酒已经过去了24年，若为真酒，其价格应远高于此。判断一款白酒的价值，除了品牌和年份，还需考虑渠道、酿造工艺、度数、酒瓶酒标是否完整、是否跑酒以及酒体味道是否变质等因素。泸州的多个系列中，国窖1573为高端系列，其他系列如窖龄酒、特曲、头曲、二曲等价值一般，适合日常饮用，但升值空间有限。若要囤酒，酱香白酒是一个不错的选择，如飞天茅台、钓鱼台、东方国宾等，采用高端的大曲坤沙工艺，口感醇厚，酒体幽雅细腻，且具有一定的收藏价值。

不同度数二曲酒的价格

泸州老窖二曲酒有42度和52度两种度数。42度二曲酒包括500ML的泸达人和125ML的泸小二。泸小二在淘宝上的价格最低为13.8元一瓶，泸达人最低为30元一瓶。购买时，您可以寻找淘宝商家商议价格。

52度二曲酒是否为粮食酒？

泸州老窖二曲酒52度并非纯粮食酿造酒。其配料表中标注有食用酒精和食用香料，且产品标准号为GB/T20821-2007，按照国家标准《饮料酒分类》执行，属于液态法白酒。

泸州老窖二曲酒的颜色与口感

泸州老窖二曲酒存放20年后，颜色变为黄色，但若无异味，则可以饮用，其售价大约为一千多元一瓶。

二曲酒的制作过程

二曲酒是以质量命名的酒类，按发酵、贮存时间长短命名，也称为量质定级。特曲、头曲、二曲等质量等级依次递减。二曲酒的制作过程涉及使用小曲作为糖化发酵剂，小曲选用大米为原料，加入少量辣蓼草粉末，在室温25-30度下经过7-15天菌种培养制成。

通过以上分析，相信大家对泸州老窖二曲酒的价格、真伪判断以及酿造工艺有了更深入的了解。希望本文能对您有所帮助。