凌塔金百年酒与银百年的区别「凌塔百年酒48度价格」

在深入了解凌塔百年酒这一经典白酒品牌之前，让我们首先澄清几个关键问题：其价格、与银百年酒的区别，以及其是否为纯粮酒。以下是对这些问题的详细解答。

纯粮酒的界定与凌塔百年酒的品质

纯粮酒的定义：

纯粮酒，顾名思义，是一种全部使用粮食酿制的酒。在凌塔百年酒系列中，这一特点尤为显著。

凌塔百年酒：

2015年的凌塔百年42度酒被确认为纯粮酒。作为清香型白酒的代表，凌塔纯净酒系列不仅在国家质检总局全国名优名酒红榜上榜，更以辽西优质红高粱为主要原料，结合传统工艺与现代高科技，通过三级膜过滤及净化技术研制而成。

地理标志保护与产地：

凌塔白酒不仅品质卓越，还拥有独特的地理标志保护。该酒产自辽宁省朝阳县柳城镇，这里的水质、土壤条件为凌塔白酒的酿造提供了得天独厚的条件。

工艺流程与质量特色：

工艺要求：

采用传统清蒸清立两次清工艺，以中温大曲为糖化发酵剂，低温入窖，花岗岩石窖固态发酵，量质摘酒，分级贮存，勾兑而成。

贮存要点：

原酒贮存于陶坛一年以上，倒入木制酒海（猪血、桑皮纸内封）中贮存一年以上后经勾兑再贮存三年以上。

感官特色：

色泽及外观无色（或微黄）清亮透明、无悬浮物，无沉淀；香气具有乳酸乙酯为主体的复合香气，清香略带陈香；口味酒体丰满、柔和，绵甜醇厚，余味悠长有陈味。

历史背景与命名：

凌塔酒厂原名“三泰号烧锅”，后因地处凤凰山下、大凌河畔，山上又有辽代古寺“凌霄塔”而更名为“凌塔白酒”。这一命名不仅体现了酒厂的地理特色，也蕴含了其深厚的文化底蕴。

凌塔金百年酒与银百年的区别：

这两款酒的主要区别在于其浓度和陈年时间。凌塔金百年酒浓度更高，陈年时间至少为100年，品质更为优质，口感更为浓郁；而银百年酒陈年时间至少为50年，浓度相对较低，口感略微清淡。

价格与价值：

凌塔金百年酒因其独特的品质和悠久的历史，价值相对较高。而银百年酒虽然口感清淡，但同样拥有其独特的风味和品质。

通过对凌塔百年酒这一经典白酒品牌的深入分析，我们可以看出其作为纯粮酒的卓越品质、独特的地理标志保护以及深厚的历史文化底蕴。无论是凌塔金百年酒还是银百年酒，都是值得品尝和收藏的佳酿。

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