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论中西广告文化的差异

对中西广告差异的思考

、中酉广告的差异在哪里?

通过研究大量的中西广告作品我们

不难发现，中国广告目前的}流还是

种创意的表层模式，就事论事，以产品/

服务为中心，即使出现消费者，也多是

直接推荐，此模式的最大特点是重视合

理性，干脆利落，直传信息。西力一广告

则不然，它以使用商品/服务的人为中

心，往往具备一定的故事情节，重视情

感性。或者重点表现商品对人的影响，人

囚为拥有这种商品I}u进行某种改变，达

到某种极端的境况;或者是广告中的}

角宁可处于某种极端的境况卜，也不愿

放弃该商品，突出对其汗爱程度之深;或

者是对拥有该商品之前和之后进行对比

等。可以说，西力一的广告己经超越了产

品的概念，它着重传达一种价值观念，门-

活态度，在广告中，产品己经不是}角，

’白只是感情的载体。

西力一广告己经把信息、娱乐和艺术

二不中成分在广告作品中进行了完美的组

合，这正是他们高明的地力一。通过研究

和}品味大量的西力一广告，我们可以发现，

他们的广告，通常把商品的独特价值(信

息部分)，以一种娱乐的力一式+.现在人们

而前，从1(1J达到了一种I一分戏剧化的效

果。广告必须显不其商品或服务比其他

竞争对手好的地力一，强化与竞争对手的

差异性，不论这个差异性是客观存在的，

还是仅仅是消费者感官认识上的差异，

都必须具有竞争性，I(IJ且这种差异性的

着力点完全是从商品出发，与商品有着

千能万缕的联系，必须能让消费者认同，

能成为他们购买的理由。民期的、大量

的广告轰炸，己经使人们对广告处于

种视听麻木的状态，他们对广告己经很

仄倦了，惟一能使他们眼睛为之一亮、精

神为之一振的广告，就是具有娱乐性的

广告片;此外，是广告创作人员努力为

商品或服务创造出具有戏剧性效果的卓

越创意，具有感染力和情趣美的艺术表

现。扣人心弦的故事情节，制作精美的

画而形象，悦耳动听的音乐音响，都使

广告从单纯的信息传播，跃升为富有审

美内涵的视听表现艺术。

广告特别是电视广告应该学会讲故

事。可是，目前我们的多数电视广告仍

停留在“告知型”、“展不型”的低水平

层而，情节型广告己经成为西力一广告的

}流。它的特点如卜:通过生动、曲折、

有趣的故事情节来吸引受众;制作精良，

借鉴多种艺术手法和技巧，产品信息隐

藏在故事中，观众不容易产生抵触情绪。

来看戛纳广告节上获奖的两则香水广

月吮

曰:

L产品TOPCOiJIV"I}I'香水所

获奖项:银狮奖

海上，一艘满载货物的大船顺风顺

水。很快目的地到了一一巨大的nu骸头

状的山洞，水手们搬着一箱箱货物摸索

进洞，个个神色紧张。这时货}出现了

一一一个肥硕无比的女妖，她无视水手

们的惊慌落逃，只是望着散落一地的

TOPCOUNTRY香水，心满意足地说

了一声:“他是我的了。”笛声悠扬，白

马工了在海边召唤心爱的美人鱼姑娘，

俊男美女四目含情。忽然，工了从远来

的风中嗅到了一股奇香。此时此刻，女

妖正在洞中大肆涂抹香水，身旁弃置的

香水瓶堆积如山。工了不顾一切地向前

奔去，美人鱼千娇百媚……谁知工了竟

从横陈的美人身上一跃I}u过，绝尘I}u去，

全不顾美人鱼一脸的不解和失望。工了

酣然睡去，一脸陶醉;女妖酣然睡去，

脸幸福。原来工了睡入了女妖的怀中。卫

陋的女妖与关俊的工了、漂亮的美人鱼

简直不可同日I}u语，完美的爱情并非颠

扑不灭，小小的TOPCOUNTRY香水

就可以创造女妖战胜美女的神话。夸张

的对比、精巧的构思营造出TO尸

COUNTRY香水魅力无法抵挡的品牌

形象，令人过目不忘。

2产品A}}水所获奖项:金

狮奖

一男了身上喷过AXE香水后，两个

女了对他眉来眼去，死死纠缠。蚊了乘

机来叮咬他，后来蚊了被青蛀吃掉了，青

蛀又被用餐的老者当作美味仕肴吃掉。

最后在老者墓前的泥地里，也许是AXE

香水的作用，钻出的两只蛆蝴组成了

个鸡心图案。广告最后打出这样的字银

新配力一AXE，比以往的更耐久。

很H_以前在《南力一周末》上读到

篇文章，题目叫做《中西广告的虚拟对

话》，文章虚构了两个参赛选手一一康选

手代表戛纳奖展映活动中放映的作品，

钟选手代表我们每大见而的国产影视广

告。同样的产品，国产的广告会怎么做?

西力一的广告怎么做?通过了解他们的创

意，我们可以体会到中西广告的差异。

.运动鞋篇

钟选手:这个很简单呀，我们有那

么多体育明星，只要找一个地球人都知

道的世界冠军，对着镜头说上一句:“我

选择，我成功!”或者“我运动，我存

在!”然后“侧”地打出一只鞋和商标。

不过最近那个打乒乓球的小帅哥好像

直在电视上补钙，我们不打算用他了。运

动鞋除了体育还有时尚的兀素，还可以

请影视明星来代言。比如我们就请了台

湾的一只小虎，让一个MM狂呼他的名

字一一穿鞋，也要追星。

康选手:我记得伍迪·艾伦的电影

《性爱宝典》里有一段情节是一个二层楼

高的巨大乳房追得一个男人夺路I(IJ逃，

我的这个创意是向大师致敬:一个比人

还高的巨大的肚了一跳一跳在追赶一个

中年男人，男人穿的当然是一款运动鞋，

他一路狂奔，想力一设法终于摆脱了巨肚

的追杀。这时候切入运动鞋品牌和广告

语:“甩掉将军肚。”

.洗衣粉篇

钟选手:我们也在为避免“幸福妈

妈”式的洗衣粉广告努力。我们可以用

“卜岗妈妈”来做一个煽情的广告，穷人

的孩了H_当家……我们还可以用男性来

做洗衣粉广告，比如有个人在飞机上意

外地把午饭倒在了胸前，他掏出随身携

带的洗衣粉，在厕所就把衬衫洗得跟新

的一样白。他为什么会随身带着洗衣粉

呢?他出国啊，我们的洗衣粉好啊，月

是故乡明啊……

康选手:洗衣粉倒真是广告界公认

的操作困难产品，广告里很容易千篇

律都是精明能干的}妇和妈妈，一脸幸

福夸这个洗衣粉洗得干净。中国有句话

叫“文贵曲”，避免直白在这样的产品广

告中应该是比较好的。我们的广告拍摄

两个小孩在山坡雪地上打闹追逐，被追

的孩了跑着突然凭空摔倒，镜头拉近，原

来他撞上了雪地里晾着的一张白床单，

这时候画而右卜角淡入产品包装。

西力一广告与中国广告相比，可以归

纳出以卜显著的不同:

整体上西力一广告更注重艺术表现，

叙事性强，善于讲故事:中国的广告还是

以叫卖为}流，观赏性不强，画外音占的

分量大，光听就可以理解，平铺直叙，缺

乏悬念;

西力一广告}要针对商品的附加价值

来进行诉求，liu我们的广告其重点还是放

在商品的功能上;

西力一的广告比我们的广告更具有幽

默感;

在思维力一式上，西力一广告是一种曲

线思维，讲究曲径通幽;我们的广告是

种直线思维，弃欢直奔}题;

西力一的广告大量使用性诉求的力一式

来吸引受众的注意，引起他们的思考;我

们的广告很少使用此种策略，当然，这里

而有深层次的原囚;

西力一广告的攻击性很强，针对竞争

对手的比较广告较多;在我国，比较广告

要受到诸多限制;

西力一广告的制作水准比我们的广告

要高出不少，特别是在运用高利技手段

制作动画特技方而:

酉方广告适合中国市场吗?

先来看两则在国内播放的国际原版

广告及其遭遇。

伊莱克斯冰箱进驻中国市场时，为

了配合市场推广，伊莱克斯新境界冰箱

屡屡在中央电视台露而，广告沿袭了荒

诞夸张的风格。广告画而如卜:光线阴

暗的房间里，一台破旧的冰箱发出很大

的噪音，冰箱被震得左右摇晃，冰箱上

的鱼缸被震落，鹦鹉飞走，小狗狂叫，婴

儿吓哭了，这时伊莱克斯冰箱出现，

切恢复了宁静。可是这则广告并没有得

到中国消费者的认可，囚为广告忽视了

中国大众崇尚亲和、赏心悦目的欣赏习

}h}:和}‘中美习俗，一味追求强烈的感官刺

激，强调画而的视觉冲击力和震撼力，当

然我们不否认这则广告在西力一国家播放，

其恐惧式的夸张，恶作剧式的幽默，不

仅被接受，甚至被认为是上乘之作。然

liu，处于不同文化背景卜的中国受众对

此却难以接受。

再举一例:一位身着西装的汽车经

销商正在汽车专卖店接待一位想买车的

顾客。从衣着上看，这位顾客与平常人

没有什么不同。顾客提出了一个平常的

问题:“我可以仔细看看吗?”“当然

了!”经销商恭敬地回答。接着广告情

节发生了急剧的变化:一辆巨大的叉车

轰鸣着冲进专卖店，随着玻璃的破碎声，

叉车的前部己经深深插进汽车的车身，

随后又将汽车高高地举起，前后左右旋

转，然后“轰”的一声，重重地把汽车

摔在地上。转眼间，一辆崭新的汽车成

为废品。而对突如其来的场而，经销商

目瞪口呆，说不出话来。然后，画而中

传来富有挑衅性的声音:“我能再看一辆

吗?”最后，画而切换，出现囚特尔公

司的标志不II那熟悉的Intelinsid的声

音。这则囚特尔公司的国外原版广告在

中国市场播放时，由于情节出乎意外，表

现夸张，很少有人能够理解它的用意，直

到笔者通过了解相关背景才大概猜出其

中的内涵。这是l川特尔进军互联网的

个形象广告，其中的用意是说在现实中

看车，不如在互联网上看车、买车更精

彩。其实，无论怎样解释，这个广告还

是有点夸张和张扬了一此，虽然画而和

情节具有较强的冲击力，们{表现形式与

国内受众的审美心理存在较大的距离，

囚此很难产生共鸣。

光阴茬再，逝者如斯。众多的国际

品牌后来纷纷醒悟了，他们在进军中国

的过程中，不断将自己融为中国的一部

分，不仅名称、形象、广告等力图中国

化，连经营理念都成了“做中国的企业

公民”。随着国际品牌不断进入中国，它

们的产品、品牌和广告己经成为中国人

日常门几活中不可缺少的一部分。包括伊

莱克斯、囚特尔、可口可乐、麦当劳等

在内的国际品牌，从形象上己经非常接

近中国品牌，囚此也越来越有亲和力，当

然，在市场上的分量也越来越举足轻重。

二、怎样看待中酉广告的差异?

时常听到一此关于广告的说法，说

中国广告的整体创意水平如何的低卜，

和美国等西力一国家之间的差距己经如何

的大。笔者认为，中西力一创意从整体上

说的确存在各力一而的差异，们{其中最}

要的不在于创意水平的高明与低劣，liu

表现为一种创意力一式和创意风格上的不

同。中国创意方式和创意风格的II成以

及和西力一广告创意的差异有深层次的原

囚。}要表现在公众的文化接受习惯不

同;商品的消费环境不同;公众的文化

层次不同;广告业发展的阶段不同等四

个力一而。引起中西力一广告创意差异的原

囚是多力一而的，是复杂的，是相互融合

在一起的。I}u这此原囚都是客观的，是

在历史中形成的，是不会囚人们的意志

在知时间内迅速改变的，这在一定意义

上也可称作中国广告业的国情或者中国

广告业的环境。

我们需要了解中西力一广告创意差异

的合理性和客观性，需要对“中国广告

差论”进行理性的思考和深度的分析。们{

这不是固步自封，并囚此停}卜向外界学

习的脚步。与此相反，只有看到中西力-

广告创意在具体国情卜的各种差异我们

才能更好地向西力一学习，刁一知道该学此

什么，该怎样学，该如何让西力一的广告

创意思想和创意理论更适合中国，以达

到更好的为中国广告业服务的目的。正

确的心态和做法是，认真玩味他们的作

品，仔细体会其思路是从哪个角度切入，

它组合或者转换了哪此旧的兀素，它的

原创性是如何从生活中巧妙得到的，它

的大生的戏剧性是如何从产品兀素上来

发掘的。

国际4A公司的创意表达往往追求

的是“新的表达力一式”、“极端的追求”、

“简单性”，I(IJ中国文化的核心恰恰是“中

庸”、“产}一活化”、“历史感强”，并不欣赏

极端和刻意求新，受众汗欢和欣赏的是

那此与现实生活紧密联系或仅仅高出那

么点点的创意。优秀的中国广告，应

该是真正能够从中国人的角度来构思创

意，并使用中国人熟悉的生活情景和表

现符号，这才是属于我们自己的广告，I(IJ

不是用中文表达出来的西力一式的思维力-

式和价值观。

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白酒哪几种品牌最好喝

十大公认的极品白酒，便宜又好喝，很多人都不喝。自古以来，酒食分离，美食少不了好酒。古人常常用白酒来抒发感情，而今天，无论是喜庆场合，还是人生低谷，一杯酒都给人带来无比的慰藉。说到白酒，你能想到什么好酒？这十大极品白酒是公认的物美价廉，但是很多人还是不知道。如果你有爱喝白酒的朋友，把这十大极品白酒分享给他。第一节:河南-宋河粮液和大多数名酒一样，宋河粮液在产地上也是名酒。这款酒可以算是河南最古老的白酒了。上世纪80年代，在省内有了很高的知名度，成为家喻户晓的名字，受到当地人的青睐。老一辈的河南人经常用它来招待尊贵的客人，可见这种酒的品质之好。可惜宋河的粮液在当地很受欢迎，外人却知之甚少。第二段:山西-黄盖坟黄伯粉在民间有一个响亮而特别的名字——“亡命53”。仅仅从这个名字就可以知道这款酒的酒精度很高，劲道很强。懂酒的朋友都知道，在汾酒的众多系列产品中，最著名的就是黄盖博粉。明黄色的瓶盖是黄盖博粉最突出的特点，很容易识别。黄渤粉是入门级汾酒，是清香型白酒。其价格低廉，但几十年来品质一如既往，深受广大饮酒者的喜爱。第三段:陕西——青颈西凤说到绿颈西凤，最让人难忘的是它的包装，一个绿色的透明玻璃瓶，贴着红色的标签。多么“红中带绿”，令人难忘。因为它的包装，它总是被误解为啤酒。其实青颈西凤是凤香型白酒，入口清香甘甜，回味无穷。第四段:黑龙江-北大仓提到东北酒，就不得不提到北大仓酒，它在黑龙江市场上独树一帜。北仓酒是一种酱香型白酒，酒质清澈透明，酱香突出，入口醇厚甘甜，余香绵长。无论是过节还是平时聚餐，很多人都喜欢用它来招待客人。绝对可以称之为酒桌上的压轴选手。

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各省都有什么名酒

中国是一个酒的国度，各省大多都有白酒出产。

首都北京：红星二锅头、牛栏山二锅头。特别是牛栏山二锅头，性价比非常高，在北方地区中低端白酒有很大的市场份额。

河北：刘伶醉、衡水老白干。

河南：仰韶酒、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰酒、张弓酒、赊店老酒。宋河粮液和宝丰酒曾经入选过轻工业部评酒大会的金奖。

山东：景芝白酒、孔府家酒、古贝春、兰陵酒

山西：汾酒、杏花村、竹叶青。汾酒是目前中国清香型白酒执牛耳者，品牌效应的影响力越来越大。

陕西：西凤酒、太白酒、白水杜康。西凤酒口味独特，辛辣浓烈，又称为凤香型。

贵州：茅台酒、董酒、鸭溪窖、习水大曲、贵州醇都是国内一线品牌，国台酒、金沙回沙酒、平坝窑酒、安酒、湄窖酒、习酒、青酒的知名度也非常高。

四川：川酒六朵金花，分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。近十几年在此基础上出现了金六福、国窖1573、金剑南、舍得酒、水井坊、红花郎。其他的区域性品牌还有丰谷特曲、小角楼、文君酒。

湖北：白云边和稻花香是国内一线品牌，枝江大曲知名度也可以，黄山头和关公坊在湖北省内的认知度非常高。曾经的黄鹤楼酒也一度跻身全国名优白酒的行列。

湖南：酒鬼酒、浏阳河、武陵酒是知名度较高的三款酒，不过酒鬼酒深陷塑化剂风波，有点可惜。德山大曲是湖南省内认知度较高的区域性名酒。

江西：李渡酒、四特酒。李渡酒曾经被周恩来总理称赞过。章贡酒在省内的知名度不亚于李渡酒。

安徽：古井贡酒排名第一，迎驾贡酒、文王贡酒、高炉家酒、金种子都不错，口子窖的省内排名应该在2-3名之间。

江苏：“三沟一河”声名远扬。三沟：高沟、双沟、汤沟；一河：洋河。今世缘目前在国内也有一定知名度。

辽宁：老龙口、道光二五。

吉林：洮儿河、洮南香、榆树大曲。吉林省是国内著名的食用酒精生产基地，你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企业生产的，不管价格高低。

黑龙江：北大仓、君妃酒、龙滨酒、玉泉酒。黑龙江的粮食酒，其实口感并不比一些国内一线品牌差。

甘肃：皇台酒、古河州酒。

新疆：伊力特。

福建：龙岩沉缸酒。

台湾：金门高粱酒。

以上仅为一家之言，欢迎在评论区发表意见交流。

马上就是国庆、中秋了，很多人回来都在忙着买些名酒送长辈、送朋友。酒作为过节必送之礼，下面来一起看看各省的名酒吧！

贵州

茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的，因为贵州出产的白酒品牌太多了，茅台镇好多酒厂的酒非常不错，品质好但是价格相较茅台却低的多。

四川

四川是浓香型白酒的最大产地，各种品牌各种风格的白酒都有，所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的，比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。

江苏

江苏是个神奇的省份，苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。江苏到处可见洋河，可见其知名度之大。此外双沟、今世缘等名酒也很畅销。

安徽

安徽的地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾，这三个都有各自的消费人群。三个品牌产品定位虽然不同，但是无论从包装还是价位来说，买来自己喝或者送人的话绝对能拿得出手，仅从酒品包装来看，200块钱左右绝对不比大品牌差。

白酒在中国有着非常悠久的酿造历史，酿酒厂更是遍布全国各地。现在各个省份几乎都有自己的白酒品牌，有些省份甚至有很多白酒品牌，比如：四川就有五粮液、泸州老窖、剑南春等比较著名的白酒品牌。

你知道你所在的省份有哪些白酒品牌吗？可能很多人对于自己所在省份的白酒品牌最多知道一个或者两个，今天盘点了一下各个省份的白酒品牌，并做成了一张系统的表格。如果你还不知道你所在省份有哪些品牌，那么赶紧来看看吧！

根据上面的表格可以看出来，川黔区域(四川、贵州)是传统名优白酒的聚集地，其中以五粮液、茅台作为主要代表。而四川不仅有众多的名优白酒，还是中国最大的白酒产地，每年白酒产量占全国白酒产量的30%。

苏皖区域(江苏、安徽)白酒品牌向中高端升级趋势明显，其中以洋河的蓝色经典、古井贡的年份原浆、口子窖年份酒、迎驾年份酒等作为主要代表。

鲁豫区域(河南、山东)是白酒产销大省，不仅白酒品牌多，还是白酒销量较大的区域。很多其它区域的白酒品牌聚集在这里，竞争非常激烈。这个区域虽然白酒品牌多，但是竞争力不强，没有拿的出手的白酒品牌。

两湖区域(湖北、湖南)只有湖北的白酒市场好，每年无论是销量还是产量都在全国前列，主要以白酒稻花香、枝江、白云边等为代表。而湖南的白酒市场酒比较差，整体竞争力不强。

华北区域(河北、山西、内蒙古、陕西)本地白酒品牌非常强，受外来白酒品牌的影响小。其中以河北的老白干、内蒙古的河套王、山西的汾酒和陕西的西凤为主要代表，这些白酒品牌不仅知名度高，而且在行业内拥有绝对的领先地位。

总结：目前四川和贵州地区的酿酒厂较多，而且名酒品牌也占据了大多数，这两个地区基本上是中国白酒市场的领头羊。而其它区域的白酒品牌在近几年发展也非常快，出现了很多极具代表性的白酒品牌，大有后来居上的趋势。

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中国白酒

世界八大蒸馏酒之一。阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。中国各地区均有生产，以山西、四川及贵州等地产品最为著名。

东北吉林

大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅，并因其酒品甘爽绵甜，被努尔哈赤钦定为御酒，清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。大泉源酒保持了古井矿泉，纯粮酿造，固态发酵，酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺，使酒的品质优异。

龙泉春出产于吉林省辽源市，浓香型“龙泉春”白酒系列产品，现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列，产品选用东北红高粱为主要原料，以独特的生产工艺与现代先进科技精工酿制，开创了北方浓香型白酒的典范。产品多次在国内、国际评酒会上获殊荣。

黑龙江

铧子山牌特制雪蛤酒是黑龙江省通河县酿酒厂的产品。通河县位于黑龙江中部，多山地，盛产各种药材。清代已有酿酒业，以烧酒为多。该酒选用优质高粱酒精为基础酒，用上等雪蛤油，佐以鹿鞭、构祀子、人参、北芪、玫瑰花等中药材，经精工配制而成。

辽宁

辽宁三沟酒业有限责任公司始建于1862年，坐落于人杰地灵的阜新市。阜新是拥有8000年历史和文化的北方名城，被誉为“玉龙故乡，文明发端”。三沟酒业的厂址与著名的查海遗址仅距9公里。令人感叹的是，8000年前的查海部落已经掌握了比较成熟的酿酒工艺，并形成了痛快直爽、豪情万丈的北方游牧部落特有的饮酒风格。

河北

衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。

山西

汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称杏花村酒。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度

山东

兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇，现在镇上最大酒厂为山东兰陵（企业）集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司，其他小酒厂遍布兰陵镇各地。兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老，始酿于商代，古卜辞中“鬯其酒”的记载，便是兰陵美酒的最早见证

景阳春，中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世，以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒，远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区

陕西

西凤酒是中国“八大名酒”之一，原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳，声誉最高。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。

安徽

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

宣酒是白酒产品的一种，企业建于1951年，公司位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸，

甘肃

古河州酒业有限责任公司座落于风景秀丽的临夏市万寿山下，是一家集白酒、保健黄酒、啤特果果汁黄酒、沙棘果酒生产及反季节牡丹种植、商贸流通为一体的大型企业。

江苏

洋河酿酒，据研究始于两汉而兴于唐宋。江苏省宿迁市的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉之水酿造而成。

汤沟酒是中国誉满中外的传统名产，历史文化名酒，国家地理标志产品，中国驰名商标，“中华老字号”产品，以传奇灵异的“香泉”水酿制，采撷水谷清华，工艺神妙独特。汤沟酒源自百年老窖、原浆精华，香气幽雅，醇厚谐调，酒体丰满完美，风华自古独秀

湖南

20世纪初，以“美利昌”作坊所酿造的浏阳河烧酒最精，播誉潇湘，远传华夏，成为中国重要的白酒产区之一。1956年，当地人民政府在旧酒坊的基础上，建成“浏阳河酒厂”，推陈出新，将传统酿酒工艺与现代白酒科技相融合，并推出“红色经典”柔雅香型产品。

酒鬼酒依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国白酒“馥郁香型”。在中国白酒的12大香型中，馥郁香是酒鬼酒独创、独有的，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。

湖北

稻花香系列白酒以其独特的酿造工艺技术，完善的产品质量保证体系，深受广大消费者的青睐。稻花香酒是吸取传统五粮酿造工艺之精髓，取“龙眼”优质矿泉水，采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造，长期贮存，精心勾调，精心包装而成的浓香型白酒。

白云边，湖北荆州白酒品牌，白酒名称。白云边建厂于1952年，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。

福建

曲斗香为大曲海底窖藏白酒，产于福建安溪，用高粱，玉米，大麦，小麦，豌豆等粮食发酵酿制而成，是福建最具价值白酒品牌，现由福建省曲斗香酒业有限公司酿制，“曲”者，寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲；“斗”者，寓意闽人勇闯天下，斗志昂扬，“爱拼才会赢”的豪情；“香”者，寓意闻名于世，香飘天下。

广东

吴川梅鹿液产于广东省吴川市。酒色清澈透明，入口甜绵，酒香浓郁，醇和清爽，杯底留香持久，既有贵州茅台酒味香醇的特色，又有独特清香持久的优点，故被誉称为“广东茅台”。上世纪70年代，广东省组织了不少人到茅台镇学习制酒技术，吴川市酒厂先后派出几批技术骨干到茅台学艺，回来后创仿结合，诞生了梅鹿液。

长乐烧：梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋，而得名于公元一0七一年宋朝长乐县之设区“今广东省五华县”。

四川

不用多言，大家都懂的，我只列品牌了：泸州老窖，五粮液，剑南春，沱牌，郎酒

四川的名酒都是经过历史沉淀而闻名于世的好酒中的好酒，无论是品牌的传播度，制作工艺的完善，从酒本身来说，对白酒特别是浓香型白酒都具有十分的代表性。没有绝对的好与不好，只看个人喜好来评判了。

贵州

亦不用多言，只列品牌：习酒，董酒，茅台，怀酒。由于赤水河的特殊性，加上本地历来产酒历史千年前便有记载，以茅台为首的各酒业在赤水河沿岸因其天独厚的地理环境和水文气候蓬勃发展千百年，酱酒以赤水河沿岸为最佳。赤水河全长500公里，不出百里必有好酒，流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒，占中国名酒的60%。

内蒙的马奶酒，西藏的青稞酒等区域性酒类由于其未成品牌，没有列出，在此说明！如果有未列出的名酒，也可以提醒在下，再添加亦可

专注中国酱酒，更深知其味

湖南省，浏阳河、一种白酒。

四川省有剑南春、泸州老窖、五粮液、郎酒、全兴大曲、文君酒、沱牌曲酒、叙府酒、丰谷酒、仙潭大曲等，是中国名酒最多的省份。

贵州省有茅台、董酒、习酒、珍酒、金沙酒、安酒、怀酒等，浓香白酒看四川，酱香白酒选贵州。

广西省有桂林三花酒、湘山酒等，这两种白酒都是米香型白酒。

广东省有玉冰烧、长乐烧等，前者为豉香型后者为米香型。

河南省有宝丰酒、仰韶酒、杜康酒、宋河粮液、张弓酒、赊店老酒等，其中宝丰酒为十七大名酒之一。

湖北省有白云边、枝江大曲、黄鹤楼酒、劲酒等，劲酒是为数不多的保健名酒。

湖南有武陵酒、白沙液、酒鬼酒等，其中酒鬼酒是三香一体馥郁香型白酒。

江苏有洋河酒、双沟大曲等，其中洋河是新八大名酒之一。

安徽有古井贡酒、口子窖等，其中古井贡酒是安徽最大的白酒企业，也是中国名酒。

江西有四特酒、李渡等，四特酒的特香型不知道到底有多香。

山东有云门陈酿、景芝、孔府家酒、琅邪台等，其中云门陈酿是酱香白酒，景芝是芝麻香型白酒。

京津地区有红星二锅头、牛栏山等，都是平民好酒。

上海有石库门黄酒等。

河北有衡水老白干、刘伶醉、丛台酒等。

山西有汾酒、潞酒、晋阳酒等。

内蒙古有闷倒驴、宁城老窖、草原白酒等。

黑龙江有北大仓、玉泉酒、龙滨酒等。

吉林有榆树钱、龙泉春等。

辽宁有老龙口、三沟酒等。

陕西有西凤酒、太白酒等。

新疆有伊犁大曲、古城大曲等。

甘肃有陇南春酒等。

以上如有不对之处，还请指出改正。

中国的酒文化延绵着数千年的历史，酒文化的诞生在古代文明发展中起着很重要的作用。

下面来盘点一下当下最流行的几款白酒：

第一，当然得数到贵州茅台。茅台，酱香型白酒的鼻祖，而当下也正将酱香型白酒推向发展的巅峰。八千多亿的市值不亏为当今的白酒神话，年营业额也是一骑绝尘。

第二，得排到四川五粮液。这位曾经的王者，如今实力表现仍旧不俗，唯一遗憾的是锋芒已被茅台遮盖，无论市值还是年销售额都排在白酒行业第二的位置。

第三，江苏洋河股份。老牌八大名酒，有句老话怎么说着：洋河大曲三十年前已是中国名酒。说的就是七十年代中国举行的品酒大会，洋河勇夺此殊荣。说到洋河的发展史也有上千年之久，据史料记载，早在隋唐年间洋河在当地就兴于酒坊，名气不俗。如今和茅台、五粮液合称为“茅五洋”，实力雄厚，也早已跻身一线白酒品牌。

河南安阳市红旗渠酒。彰德府酒。

中国地大物博，资源多，人多，物产多，白酒种类也多。不仅多，还各具特色，也许有的酒已经成为过去，但是很多白酒甚至能成为一个省份符号化的象征。

提到首都北京，特色白酒毫无疑问是“二锅头”。据说有一种说法是：“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头，三乐不全不算到北京。”可见在人们观念中，二锅头之于北京就是符号化的一种存在。二锅头在北京俗称“二雷子”，是属于地道老北京的味道。牛栏山二锅头和红星二锅头，两者就像是孪生兄弟，在很多地方都大同小异：一是建厂时间差不多，牛栏山成立于1952年，红星1949年;二是香型，两者产品都有浓香和清香。

上海人喜欢喝淡一点的酒，大多数都不怎么喜欢喝白酒，因为味道冲。有人调侃到：在上海，阿姨就红酒，大叔就黄酒，年轻一辈就啤酒，打算搏命的话就白酒。在上海，想买本地白酒不容易。目前活跃在市场上的有上海神仙酒厂的神仙酒，能查到的度数最高的也就是65度的，最低的是35度。比起北京二锅头的简单，神仙酒从包装看非常大气和国际化，送礼还是很有面子的。

天津市场上比较出名的地方酒是津酒，喝花津的人群较多，但更多的人喜欢佳酿，佳酿的口感比起津酒口感更好，价格也相对便宜。

山东的地方酒是分区域的，鲁中山区是泰山、扳倒井，青岛是景阳岗、孔府家。山东当地酒以浓香为主，价格也实在，均价两百以内绝对能给父母买瓶暖暖的家乡酒。

山西的标志性白酒必然是汾酒。山西人平常吃饭比较节俭，一碗面就能解决问题，但是遇到婚丧嫁娶，一定大摆宴席。汾酒1993年建厂至今，生产了很多适合宴席场合的酒。汾酒也成为山西人的骄傲。

江苏是个神奇的省份，苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。在苏南，到处可见洋河;作为苏北人，不能说没喝过沛公酒。洋河的梦之蓝、海之蓝和天之蓝系列在全国都是家喻户晓，至于沛公酒，在徐州随便哪个超市甚至小卖部都可以找到。沛公酒的装潢很独特，是镀铜紫砂酒，而且价格实在，200元完全能搞定。

大多数南方省份不爱喝白酒，浙江也是如此。虽然市面上浙江白酒有致中和九珠潭，但是当地人还是喜欢喝黄酒或者青梅酒。如果送人的话，绍兴黄酒是个不错的选择。

在陕西喝白酒，西凤酒永远是不二首选。老陕人喝酒不比价格和档次，只看口碑。在陕西吃饭，你会发现周围不少人喜欢喝45度的5年陈酿西凤，价格也就100多一瓶，有评价说口感甚至比10年、15年的还好。

河南虽然当地有宋河、杜康、宝丰等知名白酒企业，但是当地人似乎并不买账。郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人选择白酒受广告因素影响比较多，当地人买酒也是任凭自己喜好，比较知名的白酒品牌会容易得到消费者青睐。

如果非要给河北选一个代表性的地方白酒，那一定是老白干了。除了省会石家庄，河北省内其他城市的消费者对本地酒的“忠贞”度要更强一些，如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉，邯郸人青睐丛台，衡水人只认老白干，保定人多喝刘伶醉等等。

江西省最出名的是四特酒，除此之外，抚州人还对章贡王情有独钟。爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都比较高，觉得口感不错。两个品牌的成立时间都是1952年。

黑龙江最早的白酒是双城花园，现在是群星荟萃，北大仓、玉泉方瓶比较流行。其实，龙滨酒在20年前，几乎可以与茅台乱真，被称为“北方茅台”，评分也只比茅台少0.6分，但是现在已然沉寂。目前市场上活跃的玉泉和北大仓，价格都比较亲民。

提到贵州，茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的，因为贵州出产的白酒品牌太多了，茅台镇好多酒厂的酒非常不错，品质好但是价格相较茅台却低的多。市面上能数得出来的就二三十家，习酒、董酒、国台、黔庄等等。

四川是浓香型白酒的最大产地，各种品牌各种风格的白酒都有，所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的，比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。可以根据所在的区域来选择，川北就可以是丰谷，川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖，川西南可以选沱牌、剑南春等。

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