中国品酒46度价格多少(板到井酒多少钱一瓶)
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村井坊38度475毫升整箱八瓶多钱
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冬天喝点白酒对身体好吗
在南方冬天喝点白酒对身体好处很多:
1,周身放松
在中医中认为,白酒具有很好的舒筋活络,活血化瘀的作用,并且白酒的这个作用在民间已经广为流传,大家都知道这件事。我们每天工作都会很辛苦,在回家之后,喝上少许的白酒,就能通过白酒对于大脑和中枢神经的作用起到消除疲劳,松弛神经的作用。
2,促进新陈代谢
我们平时经常会说,喝口白酒暖暖身子,这是我们大家都知道的事情。白酒里面含有较多的酒精成分,自身的热量也比较高,因而能够促进人体的血液循环,对于全身的皮肤都能起到一个良性的刺激作用,从而达到促进人体新陈代谢的作用,使我们的身体发热。还能作用于神经传导,对于全身的血液都有一个良好的贯通作用。
3,变聪明
酒可以提高人体有益胆固醇的含量,使血液更顺畅的流入大脑;研究人员表示,适量的饮酒或许可以扩大大脑的血管,提高血流量;抗击与痴呆症有关的有毒蛋白质。另外,酒精可以让脑细胞产生可控性压力,从而帮助他们更好地处理可能导致痴呆病的巨大压力
济宁特色小吃
1、甏肉干饭
甏肉干饭是山东省济宁市的传统特色名吃。甏肉干饭是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊在中国传统的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的,猪肉色泽红亮,口感酥烂、清爽,肥而不腻,食者均感满口留香。
干饭是选用山东济宁当地优质501大米在竹制蒸笼上蒸制的米饭,米粒晶莹透亮,似颗颗珍珠一般,口感清香甜爽。
甏:一种盛放食物的器皿。甏肉:顾名思义,用甏盛放烹制的肉。甏肉起源,最早追溯于解放前夕,当时经营者以扁担挑着饭菜走街串巷,一头挑炭炉,一头挑饭,甏置于炭炉之上,此法可节约炭火,又使肉吃出一种别样风味。解放之后,随着生活水平的逐步提高,甏渐渐远离人们生活,被铁锅、不锈钢锅代替,但甏肉之名一直沿用至今。现在的甏肉干饭,已经不仅局限在只有甏肉上了,又增添了几种特别的菜:“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐块”、“鸡蛋”、“海带”等等,这既丰富发展了甏肉干饭,又更加适应了现代人的饮食习惯,但其中的“甏肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃甏肉干饭必不可少的佳肴。
“甏肉”:大块是一个显著特点,肉肥而不腻,口味虽然单纯而美不胜收,似乎一种爽直压过一切花俏的感觉。“面筋肉丸”:将肉用面筋紧紧包住,纯手工制作,面筋配合肉给人口感舒适的感觉。肉馅则是精心调制制作而成,自有一番芬芳,是很受欢迎的一道菜。“肉卷”:由豆腐皮卷肉而成,本品除具有口味美,口感好的特点外,营养价值也很丰富。另外,还有“鸡蛋”,“豆腐丝”,“豆腐块”,“四喜丸子”等,这些菜都放在盛有煮甏肉的老汤里面加热,之间互相影响,相辅相承自形成一种与分别吃大不一样的独特口味。在各种美味汇集的今天,甏肉干饭仍然被极多数济宁人所钟爱,甏肉干饭也得到不断发展壮大,现已成为济宁首屈一指的特色名吃。
2、兖州胡辣汤
在兖州的名产名吃中,首屈一指的要算胡辣汤了。有这么一句话在流传,“不喝胡辣汤,一辈子不知香”。胡辣汤可说是“隔坛十里香,一闻就要醉”,胡辣汤味美、口辣、色清,喝起来清心透脾,舒肝润肠。
兖州人爱喝胡辣汤,这种习惯,也不知沿袭了多少年,也不知是哪一位上古的美食家创造了这种可以流传的美食,一代接一代,代代相传。
兖州人喝胡辣汤是有讲究的,并不是什么场合下都能喝的,这种讲究决定了喝胡辣汤不能安排在中午或晚上,只能作为早点。兖州人的早点花色品种是非常丰富的,水饺、包子、米饭、面条,但人们却十分钟情于胡辣汤。清早起来,晨练的、行路的,呼吸着新鲜的空气,胡辣汤的香味随风飘来,就把人们喝汤的食欲引出来了。抓紧找个位置坐下,盛上满满的一大碗胡辣汤,猛喝两口,那感觉简直是美极了。稠稠的汤汁随着那份香气流到肠胃,那种感觉是多么的惬意,汤中的海带丝和碎花生米在你的咀嚼下,满口清香。如果你还感觉味道不够,可以随手拿起汤匙来舀一些陈醋调剂。如果是冬天,胡辣汤中的胡椒可以多放些,辣、酸、脆、香,一碗汤下去,你会顿时感觉到精神清爽了,心情舒畅了,浑身充满了干劲。
胡辣汤是兖州人早餐的著名品牌。在宾馆里有,小饭馆里有,而最不可缺少的就是早点铺了。男的女的老的少的,大家团坐在一起,一人一碗汤,来上两根油条,边吃边聊,兴味浓得很哟。若是你昨天晚上酒喝多了或没有吃饭,那么早晨喝上两碗汤,又压饿,又打渴,又养胃,岂不快哉!
胡辣汤的制作是有讲究的。虽然原料一样,但因制作工艺的的不同而在差异,有的人做的就味香色美,有的人做的则会稍逊一筹。其实胡辣汤的原料也只有那么几种,而且非常常见。有面粉、海带丝、花生米、胡椒粉、食醋,仅此而已。当你把这些东西备齐后,下一步就该是制作了。首先和面,水不要太多,面要硬,把和好的面放入布兜中,放在水中反复洗,一遍一遍,慢慢地把淀粉洗掉,剩下的就是面筋,接着就是开始烧制。把洗面筋的水放在锅中,加上打碎的花生米,用火烧开,火可以是急火,也可以是慢火,待水烧开后,把切好的海带丝放入锅中,再酌量加入胡椒粉,稍过片刻,一锅味香色美的胡辣汤就烧成了。
烧胡辣汤靠的是经验。要看汤的颜色,要掌握开锅的火候,像兴隆夜市步行街、旧关口摊点,可以说是做绝了。
怎么,你还不抓紧来一碗?
3、西张庄食用菌
山东省梁山县馆驿镇西张庄村,以发展食用菌为主导产业,其产值占全村经济总量的70%以上。食用菌生产作为西张庄村的主导产业,年产值12000万元,利润960万元,食用菌产业产值占村镇经济总量的92.3%。全村从事主导产业农户数202户,占村村农户总数的62%。
截止到2010年底,西张庄村因势利导组建了馆驿现代高新食用菌产业园,产业园占地600余亩,拥有省食用菌专家顾问团活动大院1处,省级重点农业龙头企业1家,市级重点农业龙头企业1家,县级龙头食用菌企业5家,重点生产金针菇、杏孢菇、袖珍菇、黑木耳、鸡腿菇等多种食用菌产品。
目前,西张庄村食用菌生产全部实行标准化生产规模,整个产业园日出产食用菌10吨,安置农村富余劳动力1600余人,村镇农民人均收入达到8300元,而村所在乡镇农民人均收入6400元,乡镇所在县市农民人均纯收入5246元,超出全县农民人均存收入20%多。
4、梁山糟鱼
梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃。糟鱼骨酥刺面,味鲜可口,牙口不好的老年人最爱吃。黄河沿岸的居民都会做这道美食,尤以梁山糟鱼最负盛名。
糟鱼是梁山一带餐桌上的特色菜,在外地是吃不到的,就连糟鱼这个词在一般词典上也很难查到。的确,糟鱼“从内容到形式”都是梁山一带的“土特产”。
梁山一带历来是黄河和汶河下游的自然蓄滞洪区,洪水到来,一片1,洪水退去,大大小小的水洼成千上万,只要积水的地方便留存下不少鱼,为这一带居民“竭泽而渔”创造了得天独厚的条件。除了较大鱼刨净沥干,晾晒成干鱼外,余下的鱼便制作成糟鱼,因为,做糟鱼不能用大鱼,四寸以上的鱼是不合适的,一是骨刺难烂,二是不易入味。
说起糟鱼的做法,老百姓几乎家家都会,笔者小时侯在家还真亲历过。将“竭泽而渔”来的鱼一一收拾干净,但不用去鳞,然后在院子里支起一口大铁锅。支架很简单,用三摞青砖,鼎立放开,放上锅就可以了。然后将蒜编(干的大蒜茎叶)用水洗净,铺在锅底,然后将鱼头尾相靠,逐一码放,每放一层,即撒上一层盐和花椒。鱼全部码完后,将水稍稍漫过鱼即可,盖上锅盖,就可以在锅下烧烧。随着锅下的火的慢烧,锅里的香气也越来越浓……
俗话说,“心急吃不了热豆腐”,其实,“心急吃不上好糟鱼”倒是真的。做糟鱼要用慢火(文火),时间要长,有时要烧一夜呢。所以,做糟鱼一般用木柴烧火,三两个时辰过后,香味扑鼻,此时熄掉明火,用暗火(木炭火)“温”,人则睡觉去了。待到第二天早晨,打开锅盖,满锅糟鱼才真正作成了。
这只是农家自家做糟鱼的过程,做一次一家人可好几天。
梁山糟鱼出名久了,据说,清朝康熙年间秀才、雍正年间举人、乾隆年间进士郑板桥(公元1693-1765年)知范县(故城在今梁山县赵堌堆乡范城村附近)时曾以糟鱼佐酒,并留下赞美诗一首:
做宦山东十一年,
不知湖上鲫鱼鲜,
今朝尝得君家味,
一包糟鱼胜万钱。
尽管各种野生鱼类都可以作成糟鱼,但以鲫鱼为好。
鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属。这种鱼一般长不大,成品鱼体长大多15~20厘米。体侧扁而高,体较厚,腹部圆。头短小,吻钝。无须。鳃耙长,鳃丝细长。下咽齿一行,扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长,外缘较平直。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强,后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形。体背灰黑色,腹银灰色,各鳍条灰白色。常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美。
鲫鱼古籍多有记载。如《吕氏春秋》云:“鱼之美者……鲫鱼为佳品,自古尚矣。”《本草经疏》:“鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食。”《本草图经》:“鲫鱼,性温无毒,诸鱼中最可食。”《医林纂要》:“鲫鱼性和缓,能行水而不燥,能补脾而不清,所以可贵耳。”《本经逢原》:“鲫鱼,有反厚朴之戒,以厚朴泄胃气,鲫鱼益胃气。”
现代营养分析,每100克鲫鱼所含营养素如下:热量108.00千卡,蛋白质17.10克,脂肪2.70克,碳水化合物3.80克,胆固醇130.00毫克,维生素A17.00微克,维生素B10.04毫克,维生素B20.09毫克,烟酸2.50毫克,维生素E0.68毫克,钙79.00毫克,磷193.00毫克,钾290.00毫克,纳41.20毫克,镁41.00毫克,铁1.30毫克,锌1.94毫克,硒14.31微克,铜0.08毫克,锰0.06毫克等,营养非常丰富。
梁山糟鱼有两大特色:
第一是“糟而不糟”,所谓“糟”,是说鱼的鳞、骨、刺烂熟酥面,所谓“不糟”,指鱼体完整,鱼肉烂而筋硬、耐嚼。
第二,糟鱼原料用的是包括鳞在内的草鱼“全鱼”。这两个特色决定了其营养全面且利用率高,自然梁山糟鱼被誉为长寿、美容食品而倍受“吃家”青睐了。
目前,市面上已有真空包装的梁山糟鱼出售。
5、梁山义酒
梁山人向来以忠义而闻名海内外,更有豪爽的喝大碗酒吃大块肉的传统。
游梁山,喝义酒!喝梁山义酒做豪爽梁山人!!!
山东梁山酿酒总厂有限公司坐落在中国四大名著之一《水浒传》发祥地——水泊梁山脚下;始建于一九七六年,占地面积30000平方米,建筑面积16000平方米,每年生产能力3000吨,现有员工398人,其中:大中专文化以上的专业工程技术人员69人,年销售额4000万元以上,年创利税1000万元以上的白酒生产企业,为中国酿酒工业协会会员单位。
据史书记载,《水浒传》中的梁山好汉个个海量,梁山东麓有个十里杏花村,村中有个杏花溪,溪水之源来自梁山之巅的“仙泉”,王林老汉领着女儿杏妹就在这溪边酿制芬芳醉人、香透杏林的美酒。梁山好汉个个义字当先,除奸打霸、杀富济贫,老百姓无不拍手称赞,便你一升、我一斗的将粮食送到王林酒作坊,酿出美酒,坛装绸包,敲锣打鼓送上山寨。酒坛一开香遍水浒寨…众英雄赞不绝口,当众取名为义洒。
宋江被招安后,宋徽宗听说此酒之佳,亲派赵潭带领官兵,将义酒抢进京城自己享用。清乾皇帝游梁山时,亲临十里杏花景,并在法兴寺内与寺内高僧古月饮酒对对,对义酒赞不绝口,现有梁山脚下出土的宋代古坛为证,坛上刻有“罗列三千馆,香占第一家,隔壁三家醉,开坛十里香。”
建厂几十年来,我们在发掘梁山好汉以“义”字当先为轴线的水浒文化同时,并在继承原王林酿酒独特工艺的基础上,结合现代工艺与科技,潜心研究,对原单粮酿制调整转换为多粮酿制工艺。使质量逐步提高,产品不断更新。现生产的“义”字牌,“水泊”牌,“梁山好汉”牌三大系列近百个品种,深受中外领导、专家、知名人士等其他业内外人士的高度赞誉与赠书,原国防部长张爱萍将军题词赞扬“梁山美酒”,全国酒类泰斗周恒刚大师称赞“浓香型酒中之珍品”,全国酿酒专家熊之书题词赞誉“水泊义酒,香飘九州”,著名书画家朱学达、于太昌、孙墨龙等几十位专家、社会知名人士以及以苗志岚会长为首的中国白酒工业协会领导、专家亲临我公司参观指导、题词、做画、留念,同时被中国国际诗酒节授予金爵奖,首届中国食品博览会金奖。52度义酒,35度义酒,38度水泊特曲,46度水泊老窖,39度梁山好汗,46度梁山好汉等部分产品,连续几年被山东省第一轻工总会、山东省轻工工业办公室、山东省白酒工业协会评为优级产品,同时我厂连年被市县评为“重合同守信用企业”和市、县两级先进单位,市消费者满意单位,梁山县经济发展功勋企业,“中国酿酒工业协会”会员单位,2004年被中国文化部评为首届“中华地方文化名酒”。2005年又被山东省轻工业办公室认定为“山东轻工名牌”。2006荣获中国文化部"中华文化名酒”的称号,并通过ISO9001:2000和ISO14001:2004国际质量与环境管理体系认证。为我省首批荣获“国家白酒生产许可证”的专业生产厂家。
我们有一帮忠肝义胆人,正在勤勤恳恳的耕耘在昔日水势浩淼、绵延八百里的蓼儿洼,今日松柏叠翠、人杰地灵、古迹遍布、美酒飘香,具有丰厚水浒文化底蕴的水泊梁山大地上,努力执着的攀登在酿酒事业前进的道路上,我们的心扉是敞开的、诚恳的,随时欢迎业内外领导、专家、宾朋莅临指导,做客品酒。
6、泗河西瓜
泗河西瓜,产于接庄街道、石桥镇沿泗河西岸的南贯集、东郑庄、齐营、郝楼、栗河崖、张桥等村。始于唐代末年,已有一千多年的历史。泗河西瓜个体适中,味口脆甜。
1972年引进新品种“密宝”,出口日本,深受外商的欢迎。1985年,引进“中育6号”、“郑州3号”、“7451”、“8155”新一代等品种,1986年又引进“新红宝”、“金钟冠龙”等优良品种,其含糖量都在10%以上,高的达12—13%。1986年山东省首届西瓜展评,这里出产的“郑州3号”,“中育6号”获优质西瓜奖,1987年济宁市西瓜评比,“金钟冠龙”获特优西瓜奖,“7451”获优质西瓜奖。
7、玉堂酱菜
济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂,用南方技术生产北方风味酱菜,主菜有包瓜、磨茄等。堂酱菜是创办于清朝乾隆年间的百年老店。它生产的酱菜制品是当年进京贡品,享有“味压江南”、“京省驰名”的美名,饮誉大江南北。
玉堂酱菜,济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂,用南方技术生产北方风味酱菜,一时被誉为“京省驰名”、“誉压江南”。主菜有包瓜、磨茄、醉蟹、糟鱼、合锦菜等,从清代至今已拥有百余年历史。是山东闻名遐迩的小吃之一。民国初期,临清的“济美酱园”,北京的“六必居”,保定的“槐茂”,与济宁的“玉堂”齐名。被誉为江北四大酱园。玉堂酱菜顺着运河销遍四方,作为“贡品”,被誉为“京省驰名,味压江南”。
济宁玉堂酱园有限责任公司(原名玉堂酱园),始建于1714年,至今已有三百年历史,是鲁西南地区唯一的“中华老字号”企业。玉堂产品独具地方特色,深受市场欢迎,因其选料精良,精工细作,南北风味兼蓄而著称。早在1910年,玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜,在南京召开的“南洋劝业会”上获优等奖章;在1914年的“山东省第一次物品展览会”上,玉堂产品参展42种,有35种获奖(其中,16种酒、16种酱菜和特品冬菜、远年酱油均获最优等金牌奖,黄嫩甜酱获优等银牌奖);1915年玉堂产品在巴拿马太平洋博览会上荣获金牌。据《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》第172页记载:济宁玉堂号酱菜、酱油、万国春酒、金波酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒获六块金牌并奖词。近年,玉堂商标连年被山东省工商局、广大消费者评为“山东省著名商标”,玉堂酱菜被山东省经贸委评为山东名牌产品,玉堂酱油、食醋、豆制品、酱类系列产品被国家食协评为“国家质量达标食品”,并授予“中国食品骨干企业”荣誉证书。玉堂酱园被原国内贸易部认证为“中华老字号”企业,同时,被推举为中国调味协会理事单位。玉堂品牌作为全国酱菜调味品行四大名牌之一,拥有独特的经济价值和文化价值,是济宁经济发展中的一笔宝贵的无形资产。玉堂产品曾多次进京,接受党和国家领导人品尝。1957年,1总司令曾赞扬玉堂酱菜“很好”“有四个特点:鲜、嫩、甜、脆”。(杨一辰《回忆朱总司令对我的一次召见》,《财贸战线》1979年11月2日,第四版)。其后,一些党和国家领导人及文艺界知名人士,如肖华、谷牧、袁宝华、刘澜涛、匡亚明、孔德懋、侯宝林、乔羽等和一些国际友人也曾先后到玉堂参观品尝,并题词留念。2010年4月,山东玉堂酱园与美国特美客公司签署协议,将合作生产第四代调味品——浓缩鸡(牛)肉汁。2011年1月,在巴拿马太平洋博览会荣获金奖的玉堂金波酒,在市场上消失二十年多年后,经技术人员深入挖掘研发,以崭新的面貌“重出江湖”。同时“玉堂人”还根据以往的传统工艺重新推出了冰雪露酒等传统工艺的酒类产品。
经过近300年的研发创新,玉堂酱园拥有了中国最丰富的调味品产品线,现在生产酱菜、酱油、食醋、汁酱、腐乳、礼品等六大系列三百多个品种,玉堂酱菜为玉堂酱园的拳头产品,一直畅销不断,作为地方特产,自清朝开始成为进京贡品,形成独特的玉堂酱菜礼品文化,是人们走亲访友和商务往来的馈赠佳品。
8、砖烧老鳖
砖烧老鳖,一听这名字就感觉有点稀奇古怪。事实也是如此,它的烹饪技艺非常独特,用“原始”二字形容比较贴切,比爆炒老鳖、清蒸老鳖等做法更原汁原味,被家乡人誉为“最具特色风味的老鳖烹饪技艺”。
我的家乡在微山湖畔,老鳖又称为甲鱼、团鱼、王八。清蒸老鳖、老鳖煲汤等吃法深受食客欢迎,而砖烧老鳖这道美味,是富有创意的渔民制作的野味,具有浓郁的地方特色。
解放前,湖上的渔民打了鱼,能卖的卖了,卖不出去的腌鱼干,唯独这偶尔抓到的老鳖让人堵心,卖没人要,放生了,一会儿没准又被你打捞上来。几个富有创意的小伙子,就把它绑了烧熟了吃。他们找三块方砖,老鳖置方砖上,底下架着明火慢慢地烧。熟了一尝味道,果然鲜美,这一来二去,工艺不断改进,居然成了民间密传的佳肴。
美食的最高境界,就是主料要浑然天成,不厌生猛鲜活,以尽可能少的加工工序,做出既营养又可口的美味。砖烧老鳖中的主料要选用野生老鳖,这一点极为重要;另外就是选砖,砌墙用的红砖不行,一则太厚,二则太小,最好是选那种不太厚的正方形用来铺地的老青砖。火一定要用柴火,捆成把的麦秸秆最佳。从主料、配料乃至燃料,彻头彻尾原始、原装,连炊具、刀具都不用,实现了美食的最高意境。
砖烧老鳖不需要太复杂的厨艺,制作时备好野生老鳖一只,用清水洗净体表污垢,方砖搭成“门”字状,“门梁”用两块方砖夹着老鳖,再用铁丝绑牢。“门”里点上麦秸秆,慢慢烘烤。不一会儿,老鳖的壳内温度上升,大有五内俱焚之势,老鳖急忙把头脚伸出壳外,但烟火又把它燎缩回去,老鳖就这样将长长的脖子重复地伸出再缩回。烘烤的火不能太急,太急容易把老鳖烧死,太慢则会使老鳖窒息。最好的办法是将火把一会儿抽,一会儿续。为降体温,老鳖痛苦地将腹中污物全部吐出或排泄。此时,将火撤掉,取来早已调制好的作料:葱花、姜末、五香料、味精、食盐等,以酱油、料酒调制成一碗“靓”汤,放到被烤得严重脱水的老鳖面前,此时,求生的欲望使老鳖完全顾不上面前碗中放的什么汤汁,心急如“焚”地伸长脖子,一会儿就把“靓汤”喝干了。老鳖被烤热后身上的毛细血管全部扩张,咽下去的作料在很短的时间内便渗透到全身。大约过个三五分钟,再用急火烧之,在烘烤的过程中,要不断翻动,直到烤熟为止。
童年,我和小伙伴在湖区的沼泽地上经常看到渔民用这种方式吃老鳖,这些年随着野生老鳖价格的攀升,很少有人再用这种原始的方法吃了,这种原始淳朴的吃法成了一种渐行渐远的记忆。
9、炖鱼
炖鱼是梁山境内的传统名吃,民众过节或宴请宾客,一般都把炖鱼当作上等佳肴。尤其安山镇的炖鱼更是誉满水泊。民国初年,全镇专营炖鱼的行家就有10余户。其中,陈氏二兄养的炖鱼为最佳。
其制作方法是:将民间传统制作方法与济宁小闸口“蚊火煮鱼,大火油炸”的技艺相结合,精心制作而成。他的炖鱼不但味道鲜美,鱼刺绵软不扎嘴,而且鱼肉筋硬耐品嚼,回味悠长,深受顾客赞赏。
安山炖鱼的制作技艺古今流传,远近驰名。现已成为民间和城镇宴请宾客的上等名菜,并曾被列为原菏泽地区的四大名吃之一。
10、金乡贡米
金乡不仅盛产大蒜,而且拥有20万亩无公害蔬菜基地,目前,年产蔬菜5亿公斤,有圆葱、芹菜、黄瓜、辣椒等30多个品种常年应市。引进种植美国、日本系列圆葱10万亩,1996年被国家命名为“中国圆葱之乡”。金乡人民培育的“金谷”牌小米色泽金黄,性粘汤浓,悬而不浮,油而不腻,是明清两代贡品,位居中华“四大名米”之首,被载入《辞海》,1996年被农业部命名为“中国金谷之乡”。
金乡贡米:山东金乡马庙镇是种植小米的天然良田,早在清朝,此地因所产小米成色好、口感佳、营养丰富,深得宫廷的青睐,遂被钦定为贡米。特别是此地小米煮制成的粥粘稠,呈油性。
金乡贡米与烟台苹果,肥城桃,大泽山葡萄等被列为山东特产,得到老百姓的一致认可。馈赠亲友,自己食用上佳选择。
小米功效:小米具有防治消化不良的功效,具有防止反胃、呕吐的功效,具有滋阴养血的功效。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
科学食用:小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。
小贴士:将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状,这种粥营养较全面,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。
金谷小米是马庙镇的著名特产.据<<金乡县志>>记载:金谷又名齐头占金谷,仅产于金乡县马庙镇的马坡.金谷米和山东章丘米/山西沁州米/河北桃花米并称中国四大名米.金谷米色金黄,性粘味香,米质优异,营养丰富,居四大名米之首.金谷小米稀饭,闻之清香,食之甘美,具有热补/润肠功能,系难得的滋补佳品.早在康熙年间(1684年),康熙和礼部尚书庶子张玉书南巡私访,有一天住在金乡城西赵河边的大吴庄军马场,就喝到用当地小米/绿豆做成的稀饭,的确香甜可口,大加赞赏,称为”奇米”.金谷受到皇封.每年秋后都要挑选上等当地米送往京城.从此声名大作,誉满全国.1959年中华人民共和国10年大庆时,周总理曾用“金谷米”招待外宾.1985年金谷米被编入<<山东农业名产>>,同年选入<<中国土特产大全>>,为济宁市的八大特产之一.1996年,马庙镇被国家农业部命名为”中国金谷之乡”.
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板到井酒多少钱一瓶
53°扳倒井大坛酒2000ml价格99元,51°扳倒井井窖51500ml价格158元,34°扳倒井百年井窖480ml价格99元,31°扳倒井井窖31500ml价格59元。

扳倒井酒52度
38度扳倒井青花瓷700ml(6瓶装),众多酒友品尝认证,物美价廉,低度浓香价格99元,65度扳倒井原酒大坛2500ml价格189元,33度扳倒井八年原浆500ml价格49元,46度扳倒井红鼎坊500ml价格159元。
扳倒井酒52度多少钱
扳倒井白酒拥有中国第一品酒师、中国唯一的井窖工艺、大世界基尼斯之最即最大的粮食酒酿造车间等三项中国第一。一级优质粮食酿成,每一滴扳倒井白酒都是五谷的精华,52度扳倒井酒价格表全国统一,52°扳倒井至尊500ml价格9元,52°扳倒井窖香500ml,价格43元,52度扳倒井国井尊品500ml价格298元。
扳倒井酒52度价格表,扳倒井酒52度多少钱还是非常的实惠的,大概在300元左右,便宜的也非常的便宜,在100元以下。
各位酒友推荐一下50元上下的粮食酒,全国哪里的都行
市面常见50元以内高性价比纯粮酿造好酒推荐,第一篇!
我们工薪阶层有很多酒友爱喝酒常喝酒,但大部分可能只单纯的以好喝或者不好喝来购买酒!殊不知在50元以内的酒中有很多都是食用酒精勾兑的酒,龙哥之前盘点了市面常见的食用酒精勾兑酒,那么从今天开始,推荐给广大酒友们一些市面常见经龙哥亲测的50元以内高性价比纯粮好酒!(Ps排名不分先后)
1,汾酒,53度黄盖玻汾475ml,约50元
黄盖波汾,有口皆碑,是真正老百姓喝出来的品质!这酒虽然53度但是闻起来没有很浓的酒精味,带有一丝淡淡的清香,入口绵柔清香,回味较短,略带苦味,有一丝丝的甜意,没有满口爆香,是那种很优雅的淡香,零售价约50,纯粮酿造,性价比很高,适合喜欢喝淡雅型酒的酒友。
2,汾酒,42度红盖玻汾475ml,约40元
红盖玻汾42度,我觉得这酒才真正的夺命酒,不知不觉你就要喝大。这酒闻起来真是太淡了,只能闻到一丝丝的清香味,刚入口我简直没有任何感觉像是喝水一般,直到下喉才能感到那种清香味,这个倒是很明显,最后才能感觉到一丝酒味,然后回回来特别明显的清香和一丝甜味,喝这酒我的感觉就是农夫山泉有点甜[捂脸]!酒能清香到这个程度也真是绝了,确实是好酒,简直是清香型典范!不过我高度酒喝惯了,这酒真喝不惯!53度黄盖玻汾我还能喝!这酒适合喜欢喝非常淡的酒的酒友,还有就是喜欢细细品酒的酒友,我们平常如果高度酒,烈酒喝多了偶尔来一瓶这个尝尝也很不错!
3,浓香型,50度绵柔尖庄500ml,约25元
宜宾五粮液股份有限公司出品,大厂嫡系,真正的纯粮好酒,50度绵柔尖庄!这酒闻起来窖香浓郁不刺鼻,入口顺滑甘甜醇厚,回味悠长层次丰富,后味明显的稻香!关键是价格亲民,买了一箱只要150,是不可多得的日常纯良口粮酒!在这个价位段纯粮好酒不少,但是能像这个酒这么便宜还能把酒做的这么醇厚的真的很少!
4,浓香型,52度绵竹大曲纯粮经典,约30元
四川绵竹剑南春酒厂有限公司出品,大厂嫡系,纯粮好酒。这个酒也是比较经典的酒了,在低端白酒市场历史悠久,是很多酒友的年轻记忆。这款酒闻起来是淡淡的甜香,显得幽雅醇厚,带有丝丝的酒精味,一点不刺鼻。入口甘甜顺滑,一点不辣,回味悠长满口甜香,少了一丝窖香,酒有力道却不冲!作为日常口粮酒绝对是一个很好的选择!
5,凤香型,55度高脖绿光瓶西凤酒500ml,约45元
当茅台独霸天下,当浓香叱咤风云,酒友们可否还记得西凤酒曾也是四大名酒之一?如今算是没落贵族吧!这款绿瓶西凤是西凤酒的代表作之一,可是现在酒友们提起西凤很多人想起来的可能只有西凤6年,华山论剑,国花瓷这些包销酒,殊不知绿瓶西凤才是正宗西凤酒厂原产,可悲呀!绿瓶西凤55度的高度酒,但是味道闻起来出奇的淡,只有丝丝的酒味,和那种难以言表的凤香,有那么一点甜,有那么一点酸,非常有特点,虽高达55度,入口却表现的特别柔顺,几乎没什么辣味,回味有甜,有苦,有酸,真的是特别独特的凤香,最后再来一丝辣味,层次丰富,绵延悠长,醇厚,却又清新,犹如浓妆艳抹的少妇,却是那么的有韵味!喝惯了酱香,浓香,清香的酒友我觉得一定要去喝一下这款绿瓶西凤,品尝一下正宗的凤香!
6,凤香型,45度西凤酒375ml,约25元
这款西凤在陕西俗称七两半,近几年销量一度碾压55度高脖绿瓶西凤,在陕西低端酒市场口碑相当好。这酒味道闻起来很淡,只有丝丝的酒味和凤香,有那么一点甜,有那么一点酸,非常有特点,入口特别柔顺,几乎没什么辣味,回味有甜,有苦,有酸特别独特的凤香,最后回过来一丝辣味,和高脖绿瓶西凤有异曲同工之妙,只是滋味比那款寡淡了许多。适合喜欢喝绵柔型酒的酒友。
由于篇幅关系,今天龙哥就给酒友们介绍到这里,这里所列举的酒都是龙哥亲测纯粮酿造(有想了解如何区分纯粮酒的酒友可以看我之前的文章,这里篇幅有限不再赘述),闻香和口感都是一边喝一边写出来的,完全据实描述,绝不参假,算是一家之言,有不同意见的酒友请在评论区发表意见!之后的几天龙哥将持续为酒友带来便宜性价比高的纯粮好酒推荐,谢谢酒友们的支持!
你想买一些50元上下的粮食酒,全国哪个地方的都行。说实话的,环顾全国几万家酒企,有这样质优价廉的白酒,极少,如果有绝对是良心价。
如果在前几年,你的这个要求很容易满足,随着这几年白酒价格的不断上涨,符合你这个要求的白酒越来越少。笔者年年都要买不少白酒收藏,对很多白酒的价格了然于心,每次看到价格合适的白酒,不买心神不定、坐立不安,你不会想到买酒也上瘾啊。
根据笔者十多年的藏酒经验,目前还是能找到符合你要求的白酒,下面向你推荐几款50元上下的粮食酒,如果适合你的口感,可以多买些藏在家里。这些稀缺品种,遇到要珍惜,可能几年后,这个价格再也买不到了。
1、西凤酒55度凤香型绿瓶高脖盒装和西凤酒45度凤香型绿瓶高脖:目前价位在40多元,如果遇到做活动,价格还可以优惠些。
笔者曾在2014年买过两箱12瓶装的西凤绿瓶高脖光瓶酒,当时价位可能在27元一瓶。2017年还想再买一些存着,西凤官方旗舰店上显示,对我们安徽省宿州市埇桥区不卖,后来我询问客服,客服说线下经销商和厂家有协议,不能在网上卖给埇桥区的顾客,说如果想买可以改地址,也可以在线下买。我一气之下,从那以后再也没有买过西凤的任何产品。线下商超可以买到,价格比网上的贵一些。这款酒还是可圈可点的,价格不贵,酒的质量很好,前几天我有个朋友请我们聚餐,拿的就是他三年前买的盒装的55度西凤绿瓶高脖酒,我们八个人喝了四斤酒,喝过后都说好,纷纷说买一点存起来,该酒虽然说是55度,但是入口柔顺、不辣喉、无刺激感、喝多不上头,饮后脸红发胀但是心里特别舒服,这种口感不次于很多品牌100左右的白酒。西凤属于凤香型白酒,原料中有豌豆,第一次喝该酒的人可能有一些怪怪的,但是如能喝几瓶后,就会爱上这种酒,喝长了什么这香那香的,就爱凤香。在我眼里是性价比最高的一款酒。我是安徽人,如果酒质不好价格不合适,我也不会推荐。不过这款酒有个短板,就是酒瓶盖容易拧松动,如果一瓶酒没喝完,瓶盖拧不紧,直转圈,酒盖松动的问题都六七年了,还是没有改进。
2、山西杏花村汾酒45竹叶青酒475ML玻竹国产露酒:目前价位在30多元,这款酒特别适合你在吃烤羊肉串和羊肉汤时饮用,可以除去一些膻味,当平时的口粮酒也很好,价格多年都没涨。
3、山西杏花村53度黄盖汾酒475ML:入口柔顺舒畅、在清香的味道中有点豆豉的味道,55度白酒却没有辣喉的感觉。目前价位在50多元,在此价位上有如此的酒质,可以说没有对手,作为一款口粮酒性价比极高。
4、鸭溪窖54度浓香型白酒:贵州十大名酒,有“喝多不上头、醉后不口干”典型特点和“浓头酱味”独特风格,浓香的窖香和酱香的焦香复合协调在一起,具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不爆、余味悠长的风格。虽然是浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的独特风格,有“酒中美人”之称,目前价位在50多元。
5、泸州老窖头曲55度,泸州老窖头曲42度:是泸州老窖五大核心战略产品之一,是泸州老窖品牌最低端的产品,是继国窖1573、特曲、窖龄酒之后第四大强势品牌,系出名门,价格亲民,目前价位在50左右。
6、古井贡酒经典50度和古井贡酒老瓷贡50度:古井贡酒中国老八大名酒之一,安徽省亳州市传统名酒,属于大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称。这两款酒酒体清晰干净,香味甜润优雅、入口绵甜、醇和,口感饱满,而且在绵甜和醇和之间,有一股淡淡的花香味,入喉的瞬间有些微苦,回香悠长,饮后特别舒服。
7、习酒红习酱1952:酱香型白酒,纪念习酒1952年建厂,入门级酱香型白酒,对标迎宾酒,比迎宾酒便宜,酱香味比较淡,适合刚接触酱香酒的人,价位50多元,在此价格上几乎没有竞争者。
8、四特酒青花瓷50度特香型白酒:是江西的最大酒类品牌,上世纪全国五届评酒会53优之一,被赞誉为“人间极品,酒之香妃”之称。
这个价位如果是纯粮食酒就是100%固态纯粮的那种基本就是光瓶酒(不带外包装那种)了,还是有很多的,我总结基本有以下几个特征
1、光瓶的
2、度数基本在52度以下,清香型可以有53度的,但种类极少(黄盖光瓶汾酒不错,但是市场太追捧,渠道不对就是假酒),38--46度选择面就很宽松
3、在浓香型、浓酱兼香型、米香型、清香型和白干香型这五大香型和知名地方香型里找,其他香型比如酱香型、芝麻香型、馥郁香型、董香型等等考虑到酿造成本和商家利润等是很难买到100%固态发酵纯粮酒的,除非厂长是你表哥。
4、掐头去尾,从公众排名第5-6位左右的酒开始买起,到前20多名是性价比和酒质比较好的一个区间,因为名气太大的白酒比如五粮液、洋河等最低端的白酒,其实在同等价格下不具有太多的性价比
5、买酒窖有一定历史的酒,口感上会好一些
我最近买的45度的郎酒的浓香型顺品郎,50一瓶,不错,以前喝的四川沈酒的老罐酒42,也不错,可以确定是100的纯粮固态白酒。我是小帅新酒友一个哈哈
白酒千千万,艺通醉酒帮你看。对于酒友来说,喝酒是一种享受,不仅仅是舌尖和味觉的享受,而且是一种精神和灵魂上的升华。把酒言欢,对酒当歌,中国上下几千年的酒文化记载着无数英雄人物的悲与喜。朋友小聚,结婚嫁女,商务来往等,酒是永远不会缺席。
这位友友让我推荐一下50元上下的粮食酒,全国哪里都行?我想这个价位的口粮酒太多了,我喜欢买各种白酒,有高端的,有低端的,家里存的白酒都无处可放,为这事被老婆不知骂了我多少次。50元上下的白酒在中国属于工薪阶层的口粮酒,我们喝酒就要喝大品牌,被广大酒友认可的,口碑不错的粮食酒。
首推四大名酒之一的山西汾酒黄盖玻汾475MI,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表,因产于山西杏花村,又称杏花村酒。汾酒以工艺精湛,源远流长,其入口绵,落口甜,饮后有余香,回味悠长而著称。被酒友称为最值得购买的口粮王。
陕西西凤酒高脖绿瓶55度500MI凤香型纯粮白酒,四大名酒之一,绿西凤是西凤酒厂嫡系入门级产品,凤香型的代表,其入口凛冽,甘甜醇厚,香气十足,一口三香,清而不淡,浓而不艳之特点,深受酒友爱好者的好评。
古井贡老玻瓶升级版55度纯粮固态发酵浓香型,它是白酒界的经典,年代感的玻璃瓶,寄托一代人记忆中的口感味觉。荣获1963年,1979年,1984年,1989年连续四届评会金奖。其色清如水晶,香醇似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息。
洋河大曲青瓷42度,绵柔浓香型白酒,洋河酒属于浓香型大曲酒,历史悠久,曾入选皇室贡酒,多次荣获“国际名酒“和入选中国八大名酒行列。其入口柔顺舒服,不刺喉,回味略有甘甜,醒酒快,不口干,不上头的特点。
泸州老窖头曲52度500MI浓香型老字号白酒,其窖香浓郁的风格又被称为“泸香”,泸州老窖酿酒工艺传承至今已有23代,是中国浓香型的发源地。其酒香柔和,饱满纯粹,醇和甘甜,有粮香味。
鸭溪窖54度浓香型纯粮白酒,贵州八大名酒之一,鸭溪窖酒:喝不上头,醉不口干的典型特点,被誉为:浓头酱尾,酒中美人,多次被评为贵州名酒。
刘伶醉老瓷瓶52度纯粮白酒,产于河北保定,刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺,经泥池老窖、固态、低温、长期发酵,缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。其入口有小麦的清香,醇厚味浓,浓香四溢,是一款可饮可藏的当地名酒。
未满十八岁不得饮酒。
‘
在50元这个价位,如果从瓶装品牌白酒来选择的话,那么基本上是买不到纯粮食酒的。现在别说是50元了,从十几元到三四百元,95%以上都是勾兑酒。
我为什么说的这么绝对呢?就是因为我非常了解现在的白酒市场,因为我本人就是做纯粮小烧的虽然我做的是固态发酵高粱原浆酒。我这种原浆酒是以散装的方式存在的,但是我姐要研究市场上的瓶装白酒,所以我对瓶装白酒市场比较了解。
刚才也说了,现在的瓶装白酒95%以上都是勾兑酒,就是用食用酒精,香精,食品添加剂勾兑出来的白酒,这种白酒主要原料是由土豆地瓜这些淀粉含量比较高的农作物蒸馏出来的,发酵周期比较短,所以口感不好喝,而且后期经过水的稀释之后口感就会变的,更加的没味道了。最主要的是这些原料当中含有果胶,果胶后期会转化成甲纯,所以勾兑酒喝了之后更容易让人上头。
而50元钱是真的可以买到纯粮食酒的,只是看你懂不懂酒对这种酒是否认可,比如像我们这样的,农村的自酿白酒这种酒,大多都是原浆酒,没有经过任何添加与勾兑,所以是100%纯粮食的。
这种酒一点都不难买,每个尝试的村镇或者是农村上都会有这样的酒厂存在。我做纯粮小烧已经20年了,这20年当中有很多纯粮小烧酒厂倒闭了,就是因为勾兑酒的冲击。
现在懂酒的人都听过这样一句话。勾兑酒横行其道,纯粮食酒无人问津。这其中的原因就是,真正酿纯粮酒的大部分都是农村人,不懂得销售与包装,而瓶装酒厂大多都是由公司投钱,然后再进行勾兑,他们的资本比较大。而且投入最大的占比是营销与包装。所以和我们纯粮小烧相比,他们更有优势,有更多的人知道他们的酒,从而购买,哪怕每人买一瓶,他的营业额和利润都非常可观了。
各位酒友推荐一下50元上下的粮食酒,全国哪里的都行?
我推荐一款茅台镇珍品酒厂的酱香酒。这款酒的名字叫金红樱酱香酒,这是茅台镇珍品酒厂倾力打造年销量60万瓶的爆款产品。
这款产品有二大特点,五大优势。
二大特点:
1、酒质保证。酒厂承诺,每一瓶酒都是大曲坤沙酱香工艺酿造的100%纯酒,支持消费者到检测机构检测,如果每瓶酒里面发现添加了一滴外来酒精,奖励您一万元。
2、价格实惠。减少了包装存本、广告存本和销售存本。包装上采用光瓶包装,就是直接用白瓷瓶贴上商标装入纸箱,中间用了泡沫防震保护;广告投入很少,真正靠酒质赢得顾客;销售方式,从酒厂通过快递直接到您的手里,没有中间商赚差价,省下了几个销售的中间环节。扫码价268元/瓶,出厂价49.6元/瓶,性价比超高。
五大优势
优势一、茅台镇珍品酒厂是茅台镇排名前十名的大型正规酒厂,所有的证件手续齐全,营业执照,生产许可证,食品流通许可证,检验报告,全国知名商标等均有,支持消费者进入网站查看。
优势二、酒厂基酒窖藏采用的是茅台镇千年传统的四季生态窖藏法。与某些酒厂所说的虚假的所谓洞藏,泥土窖藏,酒糟窖酒等不同。
优势三、这款酒的生产工艺,采用大曲坤沙酱香酒的生产工艺,严格执行12987优质酱香酒的生产流程,同一批次的优质粮食经过一年的酿造,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,储存三年以上,再勾兑,勾兑时用了陈年老酒提醇,使酒质更香醇棉柔。最后罐装,销售。
优势四、这款酒是作为投资收藏酒的最佳选择,100%的纯粮酿造,酒体越放越香醇,越放越棉柔,越放越醇厚,品质只会越放越好。
优势五、酒厂支持货到验货后再付款的付款方式,快递送货上门。可以首发一箱品尝,满意后再复购;该酒是厂家直供,不支持商家进货加价销售。
这款酒很适合普通消费者,它是低端酒的价位,中端酒的酒质,普通消费者都喝得起优质酱香酒。
给朋友推荐一款清香型固态纯粮食酒,售价30元50元左右,每一瓶,每一箱都有中国人寿承包,绝无酒精添加,不是纯粮食酒,一瓶赔十万。品质亲自品鉴。
50元左右,只能推荐光瓶的不带包装的酒了。
光瓶汾酒,老绿瓶西凤,这两款是全国性流通的大品牌,也是经典款了,虽然没有精美的包装,但品质没得说。
这个价位坤沙酱酒就先别考虑了,斗胆推荐几款不错的,伊犁小老窖(半斤装),53度黄盖玻汾,绿瓶西凤,老贵董,桂林三花,北大仓部优(独特的北方酱酒),鸭溪窖。
这还不筒单,到乡下知名的烤酒房,提前联糸一下,让烤酒师傅把五粮烤酒用料准备好,上料烤酒之日到酒房,看着上料到出酒,把五十度以上的酒全部装酒桶买回家,一年买一次酒,三年后一桶喝完喝另一桶,年年都有纯五粮液喝,一铝制酒桶二百公斤,一年基本够喝,本人酒量不高,二年喝一桶,但年年买一桶,现在喝的都是十年前的过期酒,喝老酒不上火,习惯了几年前的过期酒,我每年到酒房买的都是六十度以上的五粮纯粮酒,有些年份让烤酒师傅高粱多加点,有些年份苦荞多加点,有些年份大米多加点,家中的存酒口味不同,一年买一次酒,一年买一次茶,一般都是到产地买,品质好,价格不高
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