4号赊酒价格,97年40度赊店老酒价格
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白酒为什么要加敌敌畏
几年前不法商家往金华的火腿加敌敌畏防腐,湖南的槟榔加敌敌畏增加风味,馒头加敌敌畏后可以增加鲜度和口感,那一直盛传的白酒里加敌敌畏又是怎么回事呢?
据了解,在生产白酒过程中加入敌敌畏,是为了给白酒压苦提香,防止变质,或为了冒充“陈酿老酒”。一位行内人士披露,每50公斤酒里只需加数滴“敌敌畏”就可以使酒味变得香醇,效果比一些香料添加剂还好。据记者探访一些酒作坊发现,为迎合群众的口味,酒里不止是加敌敌畏,还加兑各种添加剂。
其实,在白酒中添加敌敌畏的现象早在28年前就已出现。由卫生部主管,中国疾病预防控制中心主办的科学期刊《卫生研究》曾在1987年01期刊登一篇题为《酒中敌敌畏的检测及稳定性观察》的论文,作者为卫生部食品卫生监督检验所的研究人员。该论文称“为了监督管理不法者在酒中加入磷酸酯类农药(如敌敌畏)作为调香物及偶然的污染。采用改进的酶抑制法进行检测。”可见,在上世纪八十年代即已出现不法生产者在酒中掺入敌敌畏的现象。
现在,不法黑心商家明知敌敌畏是国家明令禁止添加的非食用物质,仍在生产白酒过程中添加敌敌畏并销售,真是胆大包天,也说明还缺乏对黑心酒作坊的监管和处罚。国家应该加大监管力度,整治黑心酒作坊,尤其对农村那些隐藏较深的黑心小酒坊。
其次,建议选购白酒时,要通过正规渠道购买正规厂家生产的产品,最好挑选带有‘纯粮固态发酵’认证标注的白酒,获得该认证的酒都是不允许外加任何添加物的。同时,在选购白酒时,要详细查看包装上的生产信息是否完整,并了解配料表中的添加剂内容,尽量不要购买太多添加剂的产品。
97年40度赊店老酒价格
赊店老酒鉴赏级事实上就是赊酒2#,市场价格280元/瓶,批发238元/瓶。这个酒口感非常好!不上头、不口干。茅台的实际成本为50元/瓶(当然这个是不包括其品牌价值的)。
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